洋女亂食素減肥 致嚴重貧血2 j+ H& p/ f3 o# m/ ?
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. P) ]( l% F2 _* }- f4 ywww.tvboxnow.com洋女亂食素減肥 致嚴重貧血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 {, g) K% ?# s8 f
+ t& u$ C- X8 q+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本地一項調查發現，素食者身體質量指數（BMI）及膽固醇水平，較肉食者低。但素食不能只是食菜，有女子為減肥食素，只顧食蔬菜、麵包，導致嚴重貧血。
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有營養師指，食素須注重素食與肉食的營養換算，以確保攝取足夠營養。8 d) P P$ B) z- X0 O
& \$ R# j/ B/ ^% S4 g% a1両肉營養 等於1磚水豆腐公仔箱論壇( ` \3 N$ T/ V$ [! `8 |7 }
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英國註冊營養師潘仕寶指，曾有於化驗室工作的年輕外籍女子以為食素可減肥，只食蔬菜及麵包，一段時間後出現嚴重貧血、疲倦乏力等。她稱，該女子不懂換算戒肉後須食多少蔬菜、豆類等才攝取足夠營養，食素營養不均衡，可致缺乏鐵質及蛋白質，結果要服鐵丸補充鐵質。
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b" F3 I) L& s7 U5 b' rtvb now,tvbnow,bttvb潘指，不少素食者不懂將肉類及素食攝取的營養換算，以1両肉為例，營養相等於1磚水豆腐、1隻全雞蛋或三分一條紅衫魚。換言之，以一日食2両肉計，就需要食兩磚水豆腐。
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8 v& i6 ]8 F0 q* b& l0 Y身體指數膽固醇 肉食者較高tvb now,tvbnow,bttvb: S# P$ }- p- T( m# A4 o
/ X+ K4 I6 }; R/ L5 z, n9 t港安醫院去年為237名市民進行血液及唾液檢查，32%屬素食者。結果發現，93名曾患高血壓、中風或癌症等慢性病的參加者中，素食者只佔3成，而BMI平均為22.1（正常介乎18.5至22.9），肉食者平均BMI則有23.5，素食者的膽固醇水平亦較低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^' d# ?: ^" }$ t6 j% f, S2 {' {' h
: X8 L4 Z/ M: |1 N Q8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，唾液酸鹼值（pH值）方面，素食者唾液pH值7.1，而肉食者的唾液偏酸，達6.6。tvb now,tvbnow,bttvb( T: g5 D, f) y
% ~$ v) M& G' T3 \該院健康生活與院牧副院長胡子輝解釋，消化系統需要較長時間消化肉類，增加身體負荷，產生酸性物質，令身體的pH值降低：「有外國文獻指，癌細胞喜歡酸性環境，癌患者唾液酸性亦較高。」院方計劃下周四香港素食嘉年華招募更多參加者進行研究，進一步了解素食及尿酸的關係。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 u8 ^) L% N3 Q3 z; b% A
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煙齡數十載的68歲羅富揚，去年5月因有小便赤痛、吐血等徵狀求醫，確診第4期肺癌，更擴散至胸腔，他以往幾乎3餐都有肉食，患癌後轉食素。www.tvboxnow.com6 e4 X- A1 r2 B) e( Q; K
" D6 ~2 N; ^) A! |& O8 k5 {他指去年8月至今共化療4次，副作用少，僅作嘔及食不下嚥，病情至今未見惡化，如常人生活。
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+ f9 D% }" V7 M u0 w8 mwww.tvboxnow.com小童須蛋白質鐵質 不宜食素www.tvboxnow.com& k& U) A) p0 U2 N+ K$ y) i% S
1 u" Y R$ M7 _公仔箱論壇腫瘤科專科醫生應志浩直言，未曾聽聞食素可改善癌患者病情，或與化療副作用有何關係，但強調飲食清淡一點始終是好事。他稱如身體好、營養夠，癌患者素食問題不大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# a, F T/ `) K1 d$ i* @ X
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但潘仕寶強調，由於發育中的小童須足夠蛋白質及鐵質，不建議小童食素。 |
發表於 2014-9-23 09:30 PM
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