材料( f- q' Y! k6 \
瑤柱 3粒公仔箱論壇9 h4 q2 x9 _' p: y/ ^- ~9 S6 P4 [. r
冬菇（浸軟切粒） 4隻
+ e% k. @, R+ W0 o' ]www.tvboxnow.com蝦乾（浸軟） 8隻& X. |4 F% D/ i# p: `% d Y) I
乾裢（切片） 2粒www.tvboxnow.com" W [( H N, x6 W* J1 t; F
臘腸 1條
+ U. z& E2 C& x0 h鴨遤腸 1條
' c& Y" n% Y( _( I+ R4 y9 q2 ]www.tvboxnow.com金華火腿 1片公仔箱論壇% C( V7 _6 h7 M; d
糯米 4杯# x) W/ U J2 d9 l
上湯 1杯www.tvboxnow.com: R" J. t8 F% r$ P
水 2杯
! ]/ |! a2 R5 P( O ? h瑤柱水 1/2杯
6 |: L9 a+ H# ?" S, t1 K% S公仔箱論壇生油 3湯匙
S0 e$ F% b; Z) \- B/ Ttvb now,tvbnow,bttvb裢（切碎） 1粿
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製法
, J/ [1 A6 J( N' Q$ _www.tvboxnow.com1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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7 W3 _9 N$ X- U+ @7 h5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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* N4 o7 p4 O! T# E3 j公仔箱論壇4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。公仔箱論壇/ h, }" A" ^/ V) B; e' `
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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5 s) I" Q. _& D0 z E# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇% u% U7 C% i/ `2 O; y
豉油汁
3 t3 E% I5 a7 nwww.tvboxnow.com生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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