材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 a% _. a9 e8 N& M" Y0 t/ X
瑤柱 3粒tvb now,tvbnow,bttvb1 m+ m$ m) G) ~* f* i1 P5 D
冬菇（浸軟切粒） 4隻www.tvboxnow.com p) e, Y* ?# `4 V
蝦乾（浸軟） 8隻/ j, V' M0 V$ l# i
乾裢（切片） 2粒9 K: Y! M' h2 p( `8 z. s+ h
臘腸 1條8 j" f) P) y% b9 G" p8 [
鴨遤腸 1條
0 |" |$ I% B3 n9 f4 D5 r金華火腿 1片
/ ]) Q0 `! h' e, Ftvb now,tvbnow,bttvb糯米 4杯公仔箱論壇0 }$ P( S' L) w' Z8 _* \ s/ m
上湯 1杯www.tvboxnow.com% p9 v3 X5 H5 G
水 2杯" A4 |& X* V3 w$ z9 |- W
瑤柱水 1/2杯
' \# ~! v* }* x h, ~' i" ?6 Z* v( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 3湯匙3 J' U) I" C) p" R2 X7 B5 @
裢（切碎） 1粿
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製法 m( D1 [1 Z* q( N
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。! `4 R' O* u0 Y1 [- Z
, B4 p8 o; l$ `9 u公仔箱論壇2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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8 U5 L5 t, M, {- {3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
5 l, J4 |$ g6 a7 L+ M6 z, n4 i+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: u5 @2 C( p6 ^6 M
4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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3 }' T4 ~. }, r* P A0 J公仔箱論壇5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。0 ?3 l4 g, {2 I e* t( S
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調味
, J. d1 d) p K9 }0 x: Ywww.tvboxnow.com豉油汁
* o s' `4 T; Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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