材料公仔箱論壇" ]. e& ^5 j* q1 D0 S8 V
雞中翼 400 克 [14 安士/10.5 兩]/ v9 r# f- h0 M n+ W7 Z
煮熟栗子 170 克 [6 安士/4.5 兩]
k' j' R3 H6 w% W5 qwww.tvboxnow.com冬菇 3 隻 [浸軟及切塊]
- \. n `% E% u5 E公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
& l# g0 n; o# F# \ s李錦記蒜蓉 1/2 湯匙
% N: B# ^( I0 ^- K$ Zwww.tvboxnow.com酒 1 湯匙 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 \3 m1 C4 x! M+ f9 p
生菜 伴吃用
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公仔箱論壇: u/ u( P; d) D0 G- J
製法
8 n! m; o: |8 i4 Q% N公仔箱論壇1. 雞翼與醃料拌勻。2 W- d+ f5 c9 l! o$ `
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2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
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3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
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4. 吃時伴以生菜。
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調味醃料：, r2 P4 K% b C
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [# I1 g/ E2 D W
粟粉 1 茶匙
( E9 X$ Z* I2 R1 ?) u9 R) ]7 S6 Stvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油1 茶匙
4 A# q! N& [5 S4 Ewww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# m; c* m( I' O5 S0 J
2 \5 S" _3 {# F) e' v) I. Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
3 w8 _ |% A( h/ r1 z# V李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E! A7 \0 K( _
水 250 毫升 [1 杯]
1 R2 ~9 t- [6 C6 ]7 vwww.tvboxnow.com粟粉 2 茶匙; t5 M. X4 p* l
糖 1 茶匙 |
發表於 2014-9-27 01:26 PM
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