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[中式食譜] 蠔油栗子雞翼煲

材料
3 I$ a2 Y$ s7 K; Ftvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 400 克 [14 安士/10.5 兩]
) h$ @: a7 m7 O% Btvb now,tvbnow,bttvb煮熟栗子 170 克 [6 安士/4.5 兩]
9 v; w3 u5 m& _* n公仔箱論壇冬菇 3 隻 [浸軟及切塊]" o$ ]" ]2 e. a2 o; `$ M
蔥 2 棵 [切段]
& w; Y$ ]3 X6 J1 z0 v' d% W0 ewww.tvboxnow.com李錦記蒜蓉 1/2 湯匙
' y) q  M) E" ?8 m3 h4 V0 S5 ctvb now,tvbnow,bttvb酒 1 湯匙 [隨意]" [5 m# v9 T% ~& u
生菜 伴吃用
7 f& w. c' _" d5 d9 \+ s" B2 _$ Z公仔箱論壇" C0 \& ?4 `: n- M) S
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製法( ?1 V! u( D, m7 K& K
1. 雞翼與醃料拌勻。
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, k6 n4 \  x+ I% ]2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。www.tvboxnow.com. j2 U7 K4 d; c6 F6 l

4 u" n( e" M5 ?6 p% s7 C9 S) l公仔箱論壇3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 B; @3 o) |; O, s& L( H( }% _

6 h6 n2 @' o; H& e2 q# z( h4. 吃時伴以生菜。% `/ v" K5 V& Z1 `

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5 T* ~2 @# a, G7 Y: C1 gwww.tvboxnow.com調味醃料:/ i7 {& [$ \9 `* Z) H( w; ], D
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙www.tvboxnow.com, R/ _1 H, Y3 d4 c
粟粉 1 茶匙
. T1 i) e# A% N* I: h* g李錦記純正芝麻油1 茶匙
; l' x: Z( O  a* }: I( ?* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁:公仔箱論壇, F: E" m* S- j3 O2 z
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
3 s0 ]* I3 {1 Q% k6 J" p/ g/ |水 250 毫升 [1 杯]) A- V9 V* B9 ]: E& n
粟粉 2 茶匙
" R1 G  O1 T% E公仔箱論壇糖 1 茶匙
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