瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲
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$ f. O9 T3 I& c& {. Z' r8 m材 料5 v+ L1 J% E$ S4 f
寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙7 K0 m2 W6 K* w
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調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許% v! e2 j7 @6 y2 p# G& S
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! u' q$ H- ?. u5 C
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做 法www.tvboxnow.com( T1 A% w8 B' s: l
1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。
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2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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) _+ q0 M5 Z3 z* Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ t( E% w3 P% O( c( }
寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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