材料：
9 W) {# Q: r6 P( v西柚2個
7 C, ?& z1 O! I P- d! g: L0 p蘋果2個
7 M* D4 ]2 i w9 Y0 {3 i, v粟米1罐- b: l' \5 S3 V/ A: r5 ?
溫室青瓜2條6 l) d) F' _6 K' p
鮮蝦半斤公仔箱論壇0 H1 n: C8 \$ {: v( o* {
2 L# t# Y' V0 O3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁：www.tvboxnow.com' d5 `; w1 ~# G3 A; K6 u
鎮江醋3茶匙公仔箱論壇8 M3 F; J4 b" V/ o0 o
蠔油11/2茶匙公仔箱論壇* b; }! [- \' T) Z" h5 g
水4茶匙
* _6 g5 V( E! Vwww.tvboxnow.com麻油少許
/ j I. Y; F3 [5 |0 v0 ?豉油少許 ( n1 Z$ v; l3 n( ^5 s2 d- _7 r
; T3 v/ |# i! T" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 C; `+ f$ U! {; ~& U" y1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；www.tvboxnow.com7 J! Y3 A# f, m. {: Q3 D% { K0 X
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；www.tvboxnow.com9 ~' d n `/ k
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
F* x- l2 K3 A; q公仔箱論壇 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
* [9 y8 G8 M2 K5 m: _4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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