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[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

材料:
$ L$ i7 r2 o0 g+ s7 V, M公仔箱論壇西柚2個
' K$ N! E7 A' O, J/ Gwww.tvboxnow.com蘋果2個
  |9 D0 r4 `' v. I4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米1罐公仔箱論壇; p; I7 R6 W& o8 R, q: ?
溫室青瓜2條/ X: a+ P% o& ~# G% w* c
鮮蝦半斤
# l% R' a* U0 x3 w; C
5 T. |& p) l9 Z6 Otvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁:
# t2 B' m) G1 l! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M( D: l% C( t* w
蠔油11/2茶匙6 b4 R! o* `  e- `
水4茶匙
) }/ W+ B6 ^2 y+ u% `4 k麻油少許
, H' G. ^3 @5 ~1 _- }; P5 R# B豉油少許  
$ [0 ]0 j% u) |$ ~9 b! N公仔箱論壇
) l- ]. T) L" a: S- `. fwww.tvboxnow.com做法:
$ Y( a3 x( j7 z! {1 ]& y1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J6 O  g* p8 u7 r
2. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;
$ I5 W5 U( i& u! O2 awww.tvboxnow.com3. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。公仔箱論壇6 f; i9 d; Y$ B. b+ E
    先用生菜墊底,混合好後,鋪面;
% d+ p  _1 Z+ e! q& H5 @0 ^, otvb now,tvbnow,bttvb4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。
very good!thanks!
to be much obliged..for sharing
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