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[健康資訊] 女性抗貧血!補氣血吃菠菜、紅莧菜


0 f' @( d0 z7 y3 |* M$ x) qtvb now,tvbnow,bttvb貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出,食療可改善脾胃,調補的原則以補虛為主,重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜,或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出,女性容易出現貧血的現象,最初可能沒有不適感,或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重,同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟,活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
/ e) n; }! D! `" h) K6 K+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【貧血自我檢查4撇步】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 ^0 D2 l( s* c6 E7 y! C& {
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
- R( A; i# ~1 o* T5 {' hwww.tvboxnow.com2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。: S- k/ P3 y& U5 N
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
7 m% Y8 S$ P2 e: Btvb now,tvbnow,bttvb4.活動後心悸、氣喘。www.tvboxnow.com# }3 T; G" G! ^  ?
【貧血多食用含鐵質食物】www.tvboxnow.com. y& p  Z4 J1 |. \/ \- \2 C# e9 w  o
貧血患者建議多食用含鐵質食物,如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類;蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔;水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼;其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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1 h2 l+ q6 Q; i8 z中醫食療中,枸杞具有補氣養血效果。
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  b0 e. P, C0 I* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《6藥膳食療緩解貧血》
' S* F* Y' J& g( }) M【膠耆棗湯】:
: G% V' A6 {1 r# u% z; a, A1 s9 L7 Ywww.tvboxnow.com材料:阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
1 \) H1 M: p, g! U" n7 O1 C' u作法:tvb now,tvbnow,bttvb: s; A- }8 @8 q! A/ o
1.以水煎煮黃耆、大棗,水沸兩小時後取湯。
) b: j+ ]1 h% g$ X* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將阿膠加入藥湯中溶化,即可服用,每日1服。  j, O0 J$ D  e( ?, s% ?& U
【大棗糯米粥】:tvb now,tvbnow,bttvb9 v. a$ ?; U0 W! Z8 x
材料:山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
. L% w3 J4 R' H- Q2 Gwww.tvboxnow.com作法:
; p/ g0 w% X+ n$ t% F2 W7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將薏苡仁洗淨,加適量清水,煮至開裂。
9 M0 e0 z7 O. x3 R) ]- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米、大棗洗淨,與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
: ~* Y$ @" q! Btvb now,tvbnow,bttvb3.山藥打成粉狀,待粥熟爛,邊攪扮邊撒入鍋內。
4 \/ F2 `/ @( T& T2 W7 O$ |www.tvboxnow.com4.10分鍾後,再將荸薺粉攪入鍋中,攪勻後停止加熱。
5 T! Y: U! H1 h2 w/ x1 |" Y+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入適量白糖調味,空腹食用。
( L+ @6 K1 b  e) k" a- j【龍眼胡蘿蔔粥】:
6 o. N! J- O! C  uwww.tvboxnow.com材料:龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。! j3 u. e, t, E$ F
作法:
/ s7 @- Y5 R! \; s) S5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.龍眼去核、切丁,胡蘿蔔洗淨切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W( S  {' O, K. F- I  C( a
2.鍋中加水適量,加入糯米煮熟。公仔箱論壇2 \/ q& t3 {- `2 y7 `* W4 N
3.加入龍眼、胡蘿蔔,繼續煮爛成粥。tvb now,tvbnow,bttvb* j1 |; E! h% x8 A% P5 F
4.撒入適量紅糖,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: \, g* T* Q3 Q
【菠菜枸杞粥】:www.tvboxnow.com  v1 l2 b1 P6 p4 v
材料:菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
8 j. u2 [8 {3 \) @7 X  x公仔箱論壇作法:
8 Q* A* m9 r0 f5 W0 F# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將菠菜洗淨,切成小碎段備用。
( H$ t  a& @5 Y. G( V0 u) Y3 N! ~" r公仔箱論壇2.將粟米、枸杞洗淨,放入鍋中,加水適量,先以大火煮沸後,改用小火燉煮1小時。9 {$ }! z2 I; _, s; ?( |
3.待粟米酥爛,放入菠菜小碎段,扮和均勻,加鹽、再煮至沸。9 T( q+ L* [& S0 R+ n! a
4.淋上麻油,攪扮均勻,即可食用。+ c+ Y. U0 ]5 |/ U( q
【黃精鱔片】:; T0 F+ I( W  u# M2 t; _  c
材料:鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
, |+ g, [3 d7 o9 T# S" Wwww.tvboxnow.com作法:
' N& c- a+ i' m& y) s3 Pwww.tvboxnow.com1.先將鱔魚去腸去骨,切成小段,洗淨備用。6 a; g& N/ I: k; z" A6 l8 S# `
2.將黃精洗淨,煮水煎成濃汁。
* k/ q0 \# j0 Q' @3.起油鍋,加蔥、薑,加鱔魚片煸炒。/ N$ J7 s) l* {2 \. k+ i+ `6 q
4.加入適量料酒、枸杞,把黃精濃汁倒入,加鹽調味炒熟,即可食用。公仔箱論壇' L3 e; W4 }5 m
【黨參燉母雞】:
7 g+ s: y' }5 S/ T# N. etvb now,tvbnow,bttvb材料:當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻(約1斤)、蔥、薑、黃酒、鹽適量。  e4 }$ B7 X8 @+ I1 v& F9 {5 L
作法:
* x+ h$ J+ G4 I' t" l$ Z1.先將雞去內臟洗淨。6 X1 \% {8 V0 {) f+ S' f
2.將黨參、當歸塞入雞腹內,放入鍋中,加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
) z8 o/ C8 E- h2 c7 A. h, W( kwww.tvboxnow.com3.大火煮沸後,改以小火燉煮,直至雞肉熟爛即成。
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