9 n4 k( ? Z |( C- w( }/ O$ m) Rtvb now,tvbnow,bttvb貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb7 V: s# s; w1 I r5 F1 R
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。www.tvboxnow.com* q d. s( v9 R' s' i% e9 Y
" H, Y5 S, C9 V1 E Ywww.tvboxnow.com中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。: ^* g' V5 S& X) Z
【貧血自我檢查4撇步】( @$ q" _% q" f$ Y% [) [
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
- K# `9 s x9 O- B. h' W2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。 k; q, R& O" c7 ]% R" _
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
C5 e# w& V1 i/ {' L' b) itvb now,tvbnow,bttvb4.活動後心悸、氣喘。公仔箱論壇( @# O6 E: b8 c
【貧血多食用含鐵質食物】" {" A5 v- p" t7 h p" i+ P/ n
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& `+ L$ K5 l& e
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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; X2 j0 r, E3 x6 g+ L( T1 F" F: k《6藥膳食療緩解貧血》www.tvboxnow.com \) |8 q! V! i; j( J
【膠耆棗湯】：
# A4 |/ ]# G- R3 m- o- K公仔箱論壇材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
" T+ W) F# t$ G/ u, n! ~公仔箱論壇作法：
+ Y! |9 z# k9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
: n, k% m0 j6 q: Y- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。公仔箱論壇& v& }/ n' i4 M/ A+ i
【大棗糯米粥】：
2 g3 C& V8 b( V9 g! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( X) w+ Z2 j: Z' Y
作法：
( }' p! E9 H" r# |8 r0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。, v- [; C4 ~0 P( |9 ~4 u
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
7 C/ p; Z' R- O6 E" x1 X3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。公仔箱論壇. W5 R; k" f7 D9 P! b
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
+ E& R" I2 u, Hwww.tvboxnow.com5.加入適量白糖調味，空腹食用。tvb now,tvbnow,bttvb% N4 |& d/ o, h @; K& L
【龍眼胡蘿蔔粥】：公仔箱論壇. i9 {6 v8 A/ F1 b8 T5 y8 O, g
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
6 ]& M# A2 ^, C1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：2 J1 ~. v8 S* N4 v
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
+ u" ]8 O6 E$ C+ g+ c公仔箱論壇2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
$ t. f; b- ^+ r1 K3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。tvb now,tvbnow,bttvb' H, j0 S% E. b& P+ c2 Q
4.撒入適量紅糖，即可食用。
: g( V+ [' p$ l2 p' f公仔箱論壇【菠菜枸杞粥】：
, U l- P, { N* h9 I3 p/ v材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
) u, r! E) v' _6 m- I! N3 \3 v作法：
& g1 ]3 ]# w0 l) p. k6 f, J) W! K1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
7 h1 p# L6 K7 }0 z- l2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
/ ^/ `7 o5 Q5 u公仔箱論壇3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。4 k3 Z( }; @* }4 ^5 Q/ q/ H$ F
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! R' [, G2 s$ w
【黃精鱔片】：
( c- g4 K6 x# o1 F+ [2 N公仔箱論壇材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
: t& R! R2 c% S5 z$ ^" j公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 S! h/ ?6 ?
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
' ?; u* s2 c2 I9 v9 i/ S7 \" b6 Owww.tvboxnow.com2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。% W4 f4 Q/ \+ S# |& s
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
7 m3 q; L r) [www.tvboxnow.com4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 R. x3 ~2 r; J
【黨參燉母雞】：
# G0 g5 d) f% u* E, x3 d( e8 d7 b材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
: {, Z8 h' r. t9 y9 h( ]) gtvb now,tvbnow,bttvb作法：www.tvboxnow.com! W, J- a' [$ B9 ?1 `) y/ w' q
1.先將雞去內臟洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 s0 H1 e, h6 V: C) L9 G
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
1 F+ h/ n/ J& {7 X7 s* itvb now,tvbnow,bttvb3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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