[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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! O" J7 M- }6 L% g6 \4 g: x$ }# S9 @tvb now,tvbnow,bttvb材料:(2至3人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ T. r9 G) q7 V* `" @4 T+ Q
    雞腿肉（或雞胸肉）135克
6 N4 f3 ]; c$ f" s6 Q$ Owww.tvboxnow.com    洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ ?# p9 |! p7 Z4 |6 a' h
    蒜蓉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( z& v/ Z0 z% m1 m, M) k- x
    椰菜 100克
1 t7 }8 }  R1 Y  z. s; x6 V    韓國辣椒醬 1湯匙2 v9 H9 x$ \% T1 w) X6 g/ E
    茄汁（ketchup）½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m  P+ P. S4 r& u
    糖 ½ 湯匙) G5 h, A/ k& s8 O4 \" R1 J; R
    小黃瓜（切塊） 1條2 g4 `: a4 L- h2 U! h
    芝麻（裝飾用） 少許3 B2 q- i$ H2 f9 Z9 k

3 `2 j6 {0 t7 `8 s" V' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! {- V2 K% P) _4 J& {: w3 h
醃料:
: O0 [8 ]+ W, H, f# D$ @    生抽（醬油）½ 茶匙www.tvboxnow.com/ E% t" G& z- \+ G+ F
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
% p0 b: f# ~* z7 ^! a+ z" }% ]  I7 u    糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y; [2 ^( G7 M3 R+ S( Q
    鹽 1/8 茶匙3 [: C- ^$ }% p* k6 a. E% H) g
    胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, S. W( m5 _# B& ]$ D& h
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5 ?4 U2 S6 i3 Z做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, l6 T- N8 H  B
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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