[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

nt1972

! S( H( n- `) @5 U/ c! k1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" \, T) n* }
材料:(2至3人分量)
' Z9 |4 h+ _/ V9 t+ [    雞腿肉（或雞胸肉）135克tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 j5 v  w, X7 x! y9 z$ N
    洋蔥（切丁塊） 1個
: p$ ?7 S. _4 M: Y1 |: Etvb now,tvbnow,bttvb    蒜蓉 ½ 茶匙
$ V* e7 e4 P' H1 ytvb now,tvbnow,bttvb    椰菜 100克
( J3 [$ V4 y0 L    韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 h( s& A( d7 F" o
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
- N$ d( F6 C, A9 `* i: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖 ½ 湯匙
) z* G3 c( g+ _% [3 K    小黃瓜（切塊） 1條
7 _/ T6 Q& h" k3 v& ^7 ^, Y    芝麻（裝飾用） 少許
0 C& i% Y. w( b7 \! ?  ?; v公仔箱論壇
8 w6 a, [  G' twww.tvboxnow.com公仔箱論壇# q- K' \6 j) T) r+ a
醃料:# k* L, m. A/ p4 `
    生抽（醬油）½ 茶匙) k6 u1 e6 V2 k0 i) p
    粟粉（玉米粉） 1茶匙公仔箱論壇6 ]0 P5 z, I2 I' q
    糖 ½ 茶匙( S) w: u- t. W1 j8 m& E$ g
    鹽 1/8 茶匙www.tvboxnow.com* X! I( ~% T% D9 k( j& Q* {
    胡椒粉 少許4 u7 ~6 ^; m' E8 D/ _
1 B- v7 H/ ^" B3 T

0 x* x0 ^- y& l# e0 T做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ K3 w* ~# e  L, b
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
4 a2 X. H$ ^/ h- j) e" q+ A) Ftvb now,tvbnow,bttvb! m, K& f+ o% y5 r$ D2 X6 P
燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
7 @  u! @8 H  d1 h  H/ Ewww.tvboxnow.com