[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

nt1972

; }5 z  w) ^; W
8 b# Q; m' q# s$ Z) \1 K7 I; P2 O公仔箱論壇材料:(2至3人分量)
7 _# A+ d1 m; p1 x6 a/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞腿肉（或雞胸肉）135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ N' C0 F: E7 ^! W
    洋蔥（切丁塊） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( K5 C+ D4 u3 H5 }& @$ a" C
    蒜蓉 ½ 茶匙公仔箱論壇- ]7 m( c' F3 G% Z  V2 S* t
    椰菜 100克# B# g+ w6 c5 E8 N0 C. K
    韓國辣椒醬 1湯匙
3 u# q# s2 _" |) N4 B公仔箱論壇    茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇( ~3 {6 Z6 Z) H7 |# V
    糖 ½ 湯匙
0 Z# ?2 Z) C" ?* b. \    小黃瓜（切塊） 1條% m) e) a, h8 V* P/ t( y' n; ]9 ^; W, @
    芝麻（裝飾用） 少許4 D, k1 T/ }$ M9 F' |* X$ ^0 F

7 U9 r. D6 E/ `' j. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {1 l" l0 c4 u$ |' F# Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 J' `4 |$ r/ f/ I/ T
    生抽（醬油）½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, c0 x  ?9 }+ s
    粟粉（玉米粉） 1茶匙7 B! l: C7 B8 X; L4 l6 Q' A
    糖 ½ 茶匙
* {- s5 |9 h( }# k8 Y公仔箱論壇    鹽 1/8 茶匙
1 \5 y; e3 p" c/ t6 ?3 q3 l9 X公仔箱論壇    胡椒粉 少許
  S! A" m' H1 J1 j6 }4 Jtvb now,tvbnow,bttvb6 w* j& }/ I5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. u) L: G% U0 o/ \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: I5 ^* U; Q* s2 B4 G& B9 `2 b
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。" w. _5 [6 s( s% A" [8 b

* J7 F. i  O1 ^# l燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
: Q+ O2 F# q: O' W/ t/ a8 Y# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。