[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)
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嫩豆腐一磚www.tvboxnow.com$ r- @8 G; k+ y: |# c1 M
鯇魚尾一段
7 U' A9 Y. J, e. t& n& o& n薑         三片) u. ^+ b3 I. h. Z% V
裢         一條
* T' p+ Z7 Z5 _! x# `/ q公仔箱論壇鹽         適量
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製作過程www.tvboxnow.com" k- V8 C# \- Z$ U- Y/ s" I0 m& B- a
1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
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# v" l8 E) b5 b/ k6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。4 Y6 Z0 Q, H5 n
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  a! n9 ^/ l" j公仔箱論壇3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。