材料
. p5 O e# j- `. Ywww.tvboxnow.com去骨雞腿2支
0 g; E& V- ?" m- Q( D/ W蒜苗1/2支
3 ~, ?2 M" Q0 b6 o# H0 X( _: |公仔箱論壇高麗菜絲100公克
4 j' o' o% Q h; U% x1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2大匙
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醃料：
6 K- f" p; O( u: X2 Q% q公仔箱論壇醬油膏2大匙1 V/ D: X" w& o l+ ^
胡椒鹽1小匙. B4 q) c( T- L" A8 Y
米酒1大匙
& @$ Y! D9 }$ K$ Lwww.tvboxnow.com香油1大匙3 ~# x& B3 t; J, b$ M: [. P
糖2小匙
2 `0 N( v9 W2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉1小匙公仔箱論壇- x! h3 r. n: V) L$ z4 ]
太白粉2小匙
5 U/ }4 U9 |) w; u5 c% t5 \% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥1大匙公仔箱論壇) v, D7 g# a: ?8 v
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( F8 L- R1 S8 u9 ^5 B/ K作法公仔箱論壇& J7 L; B' E0 c6 Z. Z: |
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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0 k& ]; o9 Q; D4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 E ^6 f$ A$ r! k2 z
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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