材料# @; w/ D8 t6 } e0 S+ }# C
去骨雞腿2支7 p0 O8 s' b) a, j1 q P9 \
蒜苗1/2支www.tvboxnow.com+ U. m6 ~& _ V) N5 x7 v# L) i
高麗菜絲100公克
! y, @# z" Z/ s1 N) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% X" b- b9 P$ ]
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# K2 _% T" J* R; [醃料：
7 q- B% }6 D( M% F, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏2大匙公仔箱論壇2 j2 V3 M0 D [0 W
胡椒鹽1小匙
, C5 Z9 r0 y, Uwww.tvboxnow.com米酒1大匙
0 B3 \5 X2 d8 v+ m2 y8 I7 y: U/ X f香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" f1 j' ?4 k4 K' I9 V8 o% n$ k9 u/ \
糖2小匙3 l! S8 R7 l' X
雞精粉1小匙8 _6 t; q. G8 q$ C+ Z
太白粉2小匙
& F$ V& ?1 ^) S" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥1大匙
) w8 ~0 h& B# p# O9 U! Rwww.tvboxnow.com/ J% u2 `) q; W6 ]7 |, Z* G
& T/ Z0 w, Z) N8 mwww.tvboxnow.com作法
- S. C, r" P' K* M1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。公仔箱論壇1 E/ U) Y; i4 \4 Z
9 p6 N+ [& f9 M/ ?www.tvboxnow.com2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
' A, m. o B% P7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d! W5 A1 m; r" n3 N3 }: t4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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