材料公仔箱論壇0 k% H4 P" _8 a- \
三文魚頭----1個
" ~% d2 Q1 c# I: H' d陳皮碎----少許
* `8 [, \ t5 L b+ E( i蒜肉----2⒂
7 z+ K5 B7 X* K3 ?乾裢頭肉----1⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 c( j* v, x/ h; f0 P# Q
薑----8片$ W9 N2 X4 E+ O2 S6 \& L0 N
芫荽----1⒂
, I( W; w% R" W+ C$ G! i# S5 q: ktvb now,tvbnow,bttvb紹酒----1湯匙
, j$ t9 o# u: k; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢----4條
4 e5 {5 h$ b# r' |tvb now,tvbnow,bttvb
r+ u0 B. _' }: X公仔箱論壇公仔箱論壇5 g$ d* Y5 x0 K) ]7 n7 F+ c
製法www.tvboxnow.com; F8 K8 \& H: g) g4 ]2 z0 s
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
1 \, {( V% }& a: ^$ I) A* @1 v公仔箱論壇公仔箱論壇0 n- Y! b! g" A" N3 _- q2 S
2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z" h" f% E, y% A% A3 K
www.tvboxnow.com2 j9 C9 h4 U) n' s7 A
3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
+ q( s9 v, T1 k" R; @* t+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ m* s: S, h/ mtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
8 Q: Z" c: \8 e: x5 \
( g, q- U& e7 ?" r( m& Z' U公仔箱論壇贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。公仔箱論壇9 |- U' U' l) y3 ]
調味
3 o& L6 L: g- p \7 Y7 Jwww.tvboxnow.com幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
| 