[健康資訊] 油品含不同脂肪酸 選哪種好？

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研究證實，油品所含的脂肪酸會影響人體健康，因此多數營養專家都推崇植物油的好處。事實上，想要吃得健康，除了多選擇植物油之外，也應該瞭解各種油脂的特性與使用方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# z$ e6 G- e9 Q2 R4 z  a " V+ }, H# E: T0 Q% U 食用油主要成分為脂肪酸，分成飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸等。油脂所含脂肪酸成分與比例不同，對人體的影響也不同。www.tvboxnow.com+ K8 ]! j' K& ?5 U" s- o 2 r6 B, H( x! w% _" ktvb now,tvbnow,bttvb★飽和脂肪酸：如豬油、牛油等動物性油脂，及椰子油、棕櫚油；攝取過多易導致心血管及慢性疾病。 * t/ j; Z1 y8 D$ B& g4 I; }: F: _& ?. v ★多元不飽和脂肪酸：如大豆油、葵花油、蔬菜油、玉米油；可提供人體無法自行合成的必需胺基酸，有助於清除膽固醇。% P# Z2 Z2 X5 F* H 0 y: t$ T) x& n( ]4 t6 N$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★單元不飽和脂肪酸：如橄欖油、油菜籽油、芥花油、紅花籽油；能降低體內的壞膽固醇含量。 & l9 ]( c  a1 j/ {8 c+ J9 O公仔箱論壇 : Q2 r; H$ A1 ~# G- r 多瞭解各種油脂的特性與使用方法也很重要喲！ 圖片來源╱台灣好食材 Fooding . e0 ?" N  R# k2 C" [, b