[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:        
+ D, K# q! }5 o公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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7 L: t( e/ f$ G8 Q; \tvb now,tvbnow,bttvb調味:        
+ r! z0 f" n+ P; D! J公仔箱論壇砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:公仔箱論壇5 e% A; N5 W2 d3 [! f% t# k
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。www.tvboxnow.com0 M! \1 j3 T' S9 k. k/ K
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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4 v' D% S/ V7 U" F: j; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。