[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb' C4 l. n3 ?8 X- M
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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1 w, }5 a. _/ ^+ Z3 u: a公仔箱論壇調味:        
- g' o% E7 w. ^! Y" @' ~7 P4 \3 g! ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許www.tvboxnow.com% t& E0 _; N/ q9 k& P
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! e: U9 T; u6 Z5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 y1 Z2 q  i4 b公仔箱論壇1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。7 `4 h7 @& K0 V3 E5 E# ?: Y
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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& n8 m+ i! e0 J  N" H5 `www.tvboxnow.com3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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9 U2 R6 L, f: A" k+ _; Y  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。