[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

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材料公仔箱論壇$ a1 n  V$ q3 z8 J( d
    土司 2片www.tvboxnow.com. i- G% d4 T( j
    市售肉醬 100公克
9 h# b. \$ l/ x1 b9 y, b9 K    奶油 1小匙www.tvboxnow.com! y2 l! L" O. b% c$ r( E
    蛋黃 1/2顆
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" o3 ^6 i- [$ G. j0 ]( \8 Y) L( C公仔箱論壇作法 www.tvboxnow.com6 S0 K* x1 T* S
    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     www.tvboxnow.com& C- f" w# G; A, Q" E% x0 S
    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     , k; X7 A# F1 @
    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     www.tvboxnow.com& C  |0 f2 }$ w8 |2 j8 o' e
    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。