[美食介紹] 本地名厨新作

BeiDouChef

  z5 Z% p6 H2 z# M" B糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette，2011年开业以来，一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯
, _$ a7 E8 w. d0 Q/ k  t" [  T4 Q今季推出新菜单，甜点之外的主食是重点，想让顾客耳目一新。公仔箱論壇4 b8 s; a0 ]8 N# N$ W

- q, R4 F  d2 N4 p火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜，内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精，点燃火焰，酒香扑鼻。在口中冷热交替，甜上心头。www.tvboxnow.com6 C- ^) q; ^, t7 v6 O3 }3 ^0 d

! X5 R6 f( F( `0 y3 h, r; x3 s4 ktvb now,tvbnow,bttvb花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30)，五颜六色的食材相互配搭，如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等，加上吹弹可破的水煮蛋，可当主菜，也能充当前菜与友人分享。
$ |$ K# o4 `: j5 Y# u: f% Gwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 i1 g# c( m9 p; f/ Y7 q2 A
==============================
: \6 _% r% F9 o" _" S( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Antoinette－ Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡