[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
2 L* U1 }5 V) p/ t$ i, @, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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, `7 K+ I/ W5 W8 w7 N( I調味:公仔箱論壇. N5 q7 v% a3 i4 O& s
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許www.tvboxnow.com% T" P# S0 C$ t$ }! k& W1 P

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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ G- Z  X, n" h' ~
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。3 M2 }9 _6 N2 v9 t

# I) k( T) B% F" h0 n" b" H! m2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 _* @9 c% B( F' V- X- t

# N- E: k; o5 F3 |* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。