[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:www.tvboxnow.com$ |" @) L0 }/ C" m# y# D, R. l
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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1 S5 d6 {0 E" B7 e: x2 rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
& h7 X/ V/ j3 ]. E0 f6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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做法:公仔箱論壇8 }* R# F7 l3 n# o" G( |
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。www.tvboxnow.com) ?4 ^( F' X. j; \) [. a% ]
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。, {" z$ z4 A# E" ?5 ~) y

' X/ C* v6 e! H$ g8 Rwww.tvboxnow.com3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。3 `0 U. b. q9 s# n

" j; Q* v! L/ nwww.tvboxnow.com4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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2 a, f1 k; r; s" Q5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。