[中式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:
1 T( W2 P. z% s5 v" `www.tvboxnow.com龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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5 I, B6 P  Y! T: m2 q' w公仔箱論壇調味:公仔箱論壇* u. a1 H- j+ Y: ?( ?" F6 r0 w
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U; @# M; \- a$ y+ b

1 b. B3 A4 a  I6 Q$ twww.tvboxnow.com
6 d7 C+ e% c0 j' b0 P( g做法:
! H( H+ {6 k( L' ^6 }. _- Q  C; G+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。公仔箱論壇$ C9 S5 G. m* u7 g- H4 O; e% H+ Q

. a/ H" p5 P4 X% y) j6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) P; B$ [' r# s0 m' E0 w7 U& g

; n) w7 w, n5 D  V/ zwww.tvboxnow.com3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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( i% y5 u, u5 b( T! b9 Q4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。( `# z1 F) y; D8 S
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。