[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

nt1972

材料:        
) F/ O6 f0 H3 ^( w6 w9 Y牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
5 \* A6 Y3 O5 u# Z2 ?* ^( I" }4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `# ?+ u! l0 L. Pwww.tvboxnow.com調味/醃料：
, G! u4 D, e$ a* A( h4 Z) F- y公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
; B- N9 ?# {( j& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [  i# L: J% F2 Y' n0 ~
8 Q: m( a" b3 u: b- l$ @做法: www.tvboxnow.com+ i+ Y* r. p- {4 L5 P; b
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。www.tvboxnow.com: R8 t: i) Z& y1 Y6 q  s+ _6 H
" d9 d& L, g  R7 S  V0 v1 D
2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。公仔箱論壇; R: v$ \2 ]) o. k) C" ~$ _0 f, p
www.tvboxnow.com1 Q5 h* r: T$ L6 e1 ?
3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。" v) M( g2 q4 h6 ]# ^* |
公仔箱論壇7 p6 _9 v* @; A! _& J- o
4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。