材料:
; }. t+ i. ]& G# S& L6 n公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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4 s: H0 G. w1 S* S$ k3 K, ?公仔箱論壇調味/醃料（左口魚）：
! _* ]; Q X' {+ Y7 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 www.tvboxnow.com; I6 [: ^3 @4 K* F. i3 f
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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- q0 M7 C0 g6 Fwww.tvboxnow.com做法:
+ u1 H- w9 K/ G$ S3 H m0 p0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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, q- c" {9 `' i; v+ b% _2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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# W2 T' \2 \) l+ O! J$ u1 T3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 J* b6 |) _- G/ J/ \; w" M
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。tvb now,tvbnow,bttvb) ^% N1 q0 {: X; U5 E' e& t
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5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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