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材料
) A0 O- Y, w, c: W/ q/ Ywww.tvboxnow.com A.豬五花腩排 500公克
& ^% ?1 Y5 B1 d6 v( E 馬鈴薯 150公克
8 |8 C! u: W- F1 `2 R0 Z( \tvb now,tvbnow,bttvb 咖哩葉 1支
3 Z; K4 `3 ~! ^. ~tvb now,tvbnow,bttvb 雞心椒 3顆
2 @1 P {" @4 {& d. h" B' vtvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥 1/2個
# r" ^6 \$ ]& ^6 W- M! Ttvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 3根: [7 I2 M' A/ q9 I. ?
紅蔥頭 40公克, m- p7 R7 }$ \! r
蝦膏 15公克
6 R9 v5 N9 M( s7 Z% N/ ~ 蒜仁 30公克www.tvboxnow.com) W8 N: j# X! B" o" g3 Q' v
薑 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 y7 {7 }3 k0 I) o3 Z
8 @1 @/ R0 `2 L! n. e2 {0 w! f公仔箱論壇調味料
+ h' Q2 q) g8 ?4 y6 Z) ~$ iwww.tvboxnow.com 咖哩粉 3大匙公仔箱論壇0 o( Y3 Q; J U; O5 B
細砂糖 1茶匙
% L- o- m) L8 c3 b: M2 j 椰奶 3大匙
9 f% ^3 \% A3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1又1/2茶匙
" N$ A- H3 ~# uwww.tvboxnow.com 水 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 F. @) J# m8 ]$ H* ?! j+ S
5 G! [7 u5 A- h* p' `作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 @# S% I% X9 y
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 www.tvboxnow.com* K! b) D: n8 k
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
& G N! F, r$ M% \% u* y+ z 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
- h/ w& A+ G% P* z* _ 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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