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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


, f( S) Q' g! o4 P3 J  V& Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
' O& Z1 |; n; t+ W    A.豬五花腩排    500公克公仔箱論壇+ ~: V0 J( p. [
    馬鈴薯    150公克
; V% b2 c: F, m, H- c8 w# K    咖哩葉    1支
1 _' n' s" O+ x' q% d2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞心椒    3顆
! ]) _2 U$ i% c2 e* |) Itvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥    1/2個   
/ b3 e' j: B+ l/ f' q3 G. W9 ~tvb now,tvbnow,bttvb    紅辣椒    3根: h( z  C4 V' l! q( u5 U2 N( z
    紅蔥頭    40公克www.tvboxnow.com, q" e+ }1 G- w6 T: _4 i5 C
    蝦膏    15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 g2 e3 J$ l: Z" G$ _  R
    蒜仁    30公克
  E8 I8 y( x' {7 w0 |, {  v公仔箱論壇    薑    15公克
8 u; ^3 h: b/ P& m0 t& _6 y1 J6 S$ A) B
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  A( |1 p, q4 ]$ A
    咖哩粉  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~+ q0 C, X6 k5 E. l: S5 }
    細砂糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ T2 _1 N9 g0 w! g8 N4 X5 E
    椰奶  3大匙
. p* |8 k! M4 p& [) g3 `    鹽  1又1/2茶匙www.tvboxnow.com) Q. V; I8 X5 O0 [
    水 500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% g/ v* w. _5 W- L
公仔箱論壇3 B" e+ T* [3 K! v
作法     
1 F. t# A0 B5 E# y    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     tvb now,tvbnow,bttvb, ?+ h  n' O3 p# |7 M% n; I& v
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
; P* ~6 f3 K1 b2 q0 y8 h    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
0 p5 l5 r* L7 j  r( ?    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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