[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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7 V$ A5 ]! A, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇# t8 |" ~  x$ P& t2 F
    牛肋條    500公克
$ i( o3 B5 I6 `% t    紅蘿蔔    150公克
" X, q1 [2 j2 k3 Jtvb now,tvbnow,bttvb    馬鈴薯    150公克
' i# l( k. t9 }1 \    洋蔥    1/2顆
4 Z" _* r) B  s2 R    蒜末    2茶匙" D8 h5 Z# o8 S' R$ I3 c3 n
    椰奶    3大匙
5 x2 e$ g: z/ J1 w( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb" m; ], S" R/ Z) I$ X. Z( j$ n
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調味料
) B) l6 L. P# f9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅咖哩醬    1大匙
0 X9 G0 E1 k8 B8 R# }) t. K公仔箱論壇    雞粉    1/2茶匙
; I4 K0 _9 E3 \9 ~& ]* N7 E3 a' ]    鹽    1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ t! n! s% @* \6 z
    糖    2茶匙
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作法     tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 @! ?% r9 v: S' P
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
; W2 A. q. q! y" P: v    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     www.tvboxnow.com3 B9 Z* O# A! u7 ]2 x
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     公仔箱論壇6 c5 Q+ |, y4 j  x  O9 i1 V0 O
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。