[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

6 Y1 h5 q% K9 ?+ x公仔箱論壇! m, C' u' o9 k/ J! e& ?
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) z3 f: s1 L, i
    牛肋條    500公克
, y1 k" S# s: j. ywww.tvboxnow.com    紅蘿蔔    150公克
4 r, D/ E! `' v' |  k: {    馬鈴薯    150公克
# v/ p5 Y; z7 N6 v9 @  T9 m' y公仔箱論壇    洋蔥    1/2顆
0 g& h5 t) @0 |    蒜末    2茶匙8 \0 }: Z5 v) k
    椰奶    3大匙
4 d, |. y3 G' V" B# {# w    市售高湯    600㏄
$ u+ ?' n* D  I9 C- F( y
% E' \% d- B! Z" \  J: T5 S5 L/ H7 l調味料
0 y) B& k( P3 @2 K1 Z. H公仔箱論壇    紅咖哩醬    1大匙# z7 v8 }- M# J0 g: K9 r
    雞粉    1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& v8 Y" j% b7 f
    鹽    1茶匙  r$ z1 H4 W' @' A- D. X  E: H
    糖    2茶匙公仔箱論壇: c/ o1 x: X8 C9 W6 _, f

( A0 o, F3 g, n# fwww.tvboxnow.com作法     % o2 ^7 H( t+ @8 ^8 i" _& R
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 C* ~3 W* p* b- }$ h& K
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     ; @! w) ?. W. }+ C+ S
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     公仔箱論壇* V* z& L- z7 F/ f* X
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。