[其它食譜] 泡菜夾心豬排

BeiDouChef

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材料
1 V1 r* V) u2 kwww.tvboxnow.com    豬排    2片
) p& L% d. N3 x+ i0 wwww.tvboxnow.com    韓式泡菜    50克公仔箱論壇6 g" A/ R- x! a
    麵粉    適量  U; B$ h5 H& A* B' f' z/ O
    麵包粉    適量
2 Y& \2 V  `/ p, P! Y    胡椒鹽    適量www.tvboxnow.com' g5 p7 H0 N1 C% H% i9 Q" g; p" C1 H
    蛋    1顆
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作法5 U4 V  [. l: N, Y) v  _
    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     
9 m* W, K* g! v$ j    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: h! o1 g! Y$ e' U/ y9 t# ~
    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。