返回列表 回復 發帖

[其它食譜] 海鮮煎餅


' B* c. P! j4 r) k材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V  h* [4 c2 o$ G. P- Y
    綜合魚漿火鍋料    150公克/ `1 ~8 h! _7 @" ~' b9 _
    韭菜    3根tvb now,tvbnow,bttvb& e9 ]: R5 s7 ]6 D( I
    糯米粉    4大匙* v& N9 `7 }2 ]0 Z: @3 r
    水    2大匙公仔箱論壇& N: x- M, k, X2 P1 x7 |
    蛋    1顆
& j9 a& T$ K: n  {- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熟白芝麻    1小匙
& ]& r; \* E5 s- Q. F% {7 ^
# I9 s, N- z0 S& Z7 K2 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料1 q( N' f: C' I0 z0 B
    黑麻油    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i  X' y# h0 u5 Q8 G4 b
    韓式辣椒醬    1小匙
0 p* X  D, q3 I/ v: g& r: d% W3 P8 _tvb now,tvbnow,bttvb    蒜泥    1小匙
, I( s$ n. g7 W: |1 pwww.tvboxnow.com    醬油    1小匙
7 s- r5 M2 y* p$ R1 X6 b0 jtvb now,tvbnow,bttvb
; f* e3 i4 o$ R  U5 ?5 k+ d作法     
5 [1 T% h6 ]% D+ B7 s; L3 v( v# T公仔箱論壇    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     
! j' x: M7 F. A& G    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     www.tvboxnow.com* Y9 S0 o! W- B/ j  q# A5 f
    3.加入所有調味料拌勻。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 e6 E9 d) f5 t
    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     
) q! H# J$ j8 F( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     3 j$ K0 f9 K, i  l/ A4 M5 D/ w
    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可
4 H- o  [: M# u: n' X! x
$ @! {1 w" ~$ l0 o5 @9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
返回列表