+ ?) E1 Q0 J3 k, a2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 ^9 g- e; d8 H Y: Q; e& w- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綜合魚漿火鍋料 150公克: b* ?" V4 s( L! m5 A2 t
韭菜 3根
. M' n( g4 L8 ]- L# ? 糯米粉 4大匙www.tvboxnow.com, ?) \. Q$ y8 e9 D# b8 R
水 2大匙
9 E, M( v- i- H: z) l0 U! Etvb now,tvbnow,bttvb 蛋 1顆
& j" x# q9 K" B s8 x# E3 N6 m. n 熟白芝麻 1小匙公仔箱論壇' W. [& m( a- y' G3 G" v/ t
www.tvboxnow.com* N: o" q4 H$ g
調味料5 P4 ]& s; i1 r# r
黑麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 ], P/ q T" a3 a% \, B& b
韓式辣椒醬 1小匙公仔箱論壇& z- t) |; T/ o/ d3 i( e2 e$ s& y
蒜泥 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! \7 [* F+ Y+ Y
醬油 1小匙- n- E+ w+ u0 B
9 N% \2 Q! o( i# o5 N作法
; H" [! c0 }6 J公仔箱論壇 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
k# N3 [$ y8 U( P& @: Q3 B. Gwww.tvboxnow.com 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 ; I0 w3 v: x7 a' q3 E
3.加入所有調味料拌勻。
! w! @1 [" o, u. @* m/ u% E 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
* e, ]2 @$ p2 u: cwww.tvboxnow.com 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 ) q+ R" q; j0 U
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
S& I4 V4 s+ Q$ }2 I6 f# g$ m, T* @+ s' T- L& P
料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
| 