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材料
7 p/ I# ?- j2 D. {- C# I 豬五花肉片 150公克
: A! k- Q* S1 k9 @4 I 韓式泡菜 150公克
5 e$ b4 T6 i+ M3 }- t" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐 1/2塊公仔箱論壇( R( ^" A" x4 I$ k) y
韭菜 2株tvb now,tvbnow,bttvb; N0 C" {- |$ _
香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( i# f# Q8 g& ^# ^" y- D
蔥 2支
' H$ O8 ]& H9 n4 u, I+ z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡菜汁 100㏄
- ^5 E" [& W9 X* S 水 適量
5 v" a e. ?. N) F& l& w公仔箱論壇" M9 F1 O W8 r* v0 F
調味料
% v, G' B n. n6 d A.醬油 30㏄9 y! w7 N# i. N; l. W
米酒 15㏄
0 P4 V4 x8 J: A/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 糖 6公克
- w) L' P r" j2 `' i公仔箱論壇 韓式辣椒醬 15公克
/ R" P& g8 n3 s9 `1 M3 @/ uwww.tvboxnow.com B.蒜泥 1/2小匙4 P# ]2 U( ?1 P r
薑泥 1/2小匙
! X& H4 l' c$ l+ q) q Y# X# P 蔥花 適量
. }) ^8 [- ^+ F6 h, l7 g公仔箱論壇 C.香油 1小匙www.tvboxnow.com8 ~4 ^4 \8 v$ L }6 e- V5 E
白芝麻 1小匙
5 i8 J' @& s6 B+ b2 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 M; N: w0 [+ z5 k4 G" l
作法 tvb now,tvbnow,bttvb- Z, m0 ?/ k8 S
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 www.tvboxnow.com6 N! \8 L6 _. O7 L
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
! W+ ^5 R" w1 I: C p6 q* }www.tvboxnow.com 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 tvb now,tvbnow,bttvb# v4 L6 s, k5 @" T
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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