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材料
* g9 [4 V! I0 X) |8 ?! { 豬五花肉片 150公克
4 m0 V0 D/ s% b( P公仔箱論壇 韓式泡菜 150公克, T6 i$ B( ]: A/ d$ H4 i
豆腐 1/2塊
8 E9 b+ `7 H# [7 W: U& ^+ b ~tvb now,tvbnow,bttvb 韭菜 2株; l/ l, L; T) x; l5 S5 F/ X; ?
香菇 2朵
( ^1 i$ K! {. J) g h' l bwww.tvboxnow.com 蔥 2支
" ], T; b4 M% L8 ^# h& Y4 t- v& ~7 Q公仔箱論壇 泡菜汁 100㏄' O6 ~" X' y, y ?1 `9 T U& x# @
水 適量公仔箱論壇7 d' e( y! P4 N+ @3 |
: O. o# u% @. d: o( F$ {- p# X調味料& G- e, y) r8 X3 ^2 M
A.醬油 30㏄
* Q$ Z7 k$ @; V 米酒 15㏄
5 w& b2 u* P" n; A: G: y' C' ttvb now,tvbnow,bttvb 糖 6公克
, F' @) A* O d; ^公仔箱論壇 韓式辣椒醬 15公克tvb now,tvbnow,bttvb! h' k' D' D- _( x0 C& @8 E+ w9 E$ f
B.蒜泥 1/2小匙
, c, m, J @. `: b' a 薑泥 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 M* X2 L8 Q) [; Z7 x* [8 z
蔥花 適量
+ U) L3 h9 s4 u) @4 ]0 q: [& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.香油 1小匙www.tvboxnow.com8 s1 y1 p. v% M6 h3 l' m1 U: \8 [
白芝麻 1小匙
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作法
3 O" y9 f0 N) n' j* a公仔箱論壇 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 公仔箱論壇- B& n* ~/ E# x( T
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
' X& y# ?& o% V! j- t4 w$ ?公仔箱論壇 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w0 G: ]6 k T# E
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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