材料: 7 T# n6 G- X- o9 ^/ i
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙: e, A$ u+ o" {% j3 ]
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& E2 G( u+ o; O; v公仔箱論壇調味:
* `6 g7 E- H) t& |! e4 B鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙0 w/ X, k$ q2 ~: T
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做法:
2 ~/ T9 ]1 L# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
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! w- e$ r) S% g5 k6 w2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。
% B/ R" `* b; \/ T! c" y# L: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 c, I- U3 i
3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。 |