[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
7 B' D# n: M; y; h$ ~  Qwww.tvboxnow.com雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! U# T5 J' h3 ~# V
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/ ^/ t) [, S3 I6 K3 R調味:
# r# K' V8 I6 W9 \公仔箱論壇調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# p. V/ S0 C/ w0 \, |0 y/ V. r
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做法:         www.tvboxnow.com, V( K4 G* y! a1 X) ?( _, w2 ?
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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3 u( L, b/ C5 h6 E' Z, Fwww.tvboxnow.com3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。2 N# }0 T& A0 C

% u" g' }# [( m' z( W公仔箱論壇4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。