[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
/ S4 O9 [% P- \. n7 {6 G6 U' Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, O0 H+ `6 q, F5 O

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% \1 d9 t% y5 r6 Q' f/ e: V" G& O; t調味:
8 v' K/ N- Q" ]8 j6 r! M調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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2 C& q+ H9 S% ]' X% G* Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇3 A) N4 s7 B# I  J
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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/ j! l8 \$ V4 [' s+ [5 q& o% L公仔箱論壇2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。5 N' g. v2 K+ M  o  B1 d; q
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 |6 U  c! z
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。