[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

nt1972

材料:        
9 D! d& H  y9 \4 D& d  y- ~( b/ j公仔箱論壇半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両公仔箱論壇2 v% r* N) i4 _% d

7 s+ J7 `5 M9 e: U
1 J8 d5 T* l' R: Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:        
& `  e6 a. X, L6 Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
6 H. f4 p% V7 f  v7 [3 n* wwww.tvboxnow.com
5 s, t- |/ w/ ^) I# Q# v4 {3 f公仔箱論壇9 J, ~  ~4 \3 C/ G+ l0 s
做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E1 ^: R3 z2 H4 Q9 D. {9 s
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
  v2 {+ k; W/ U公仔箱論壇公仔箱論壇0 L6 y+ W  @6 f& n9 R+ `' {5 {
2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
1 {! R- y5 _; P' N7 x/ k. [6 Htvb now,tvbnow,bttvb
4 V% A% _% y7 G6 k& j2 i2 s& c; S. W3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。