材料:
" G* d& W B8 ?- T欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
1 c* E$ Z3 \% J# t8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 j' l( u) @: L
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調味: 公仔箱論壇0 g" u# Y3 a% C/ q& f. A- X
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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5 \+ Z! C" C3 R4 j, W. z醃料（雞髀肉）：
! Z7 v' n* O# W$ `8 J- j黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇0 T; [( C' [, R. z
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做法: www.tvboxnow.com" ?! \3 U% ^/ D/ i
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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5 s1 y. q2 x8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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