[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

nt1972

材料:        
/ `* f+ i; W/ d5 F  k雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻www.tvboxnow.com+ p% |' |- p* T; l- P7 d" r0 m) P
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調味:        
7 P; Y: t2 N& z3 ~$ _! u: }tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙+ T. `7 I- F$ a
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做法: 公仔箱論壇: B- S% S9 L/ f+ J; T5 B: M
1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。* v& B; t" x4 z; P: W

- A( d8 ?9 o" R. nwww.tvboxnow.com3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb( P0 g5 F5 o$ _/ H6 w
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。