材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 ?5 u6 x6 ^; p2 D
瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片
$ o2 Y6 i# N* J* x+ |- btvb now,tvbnow,bttvb
2 i: |6 r0 V# W7 o: u5 t/ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! l5 l( X7 w# u
調味: www.tvboxnow.com' E( i" o( U Q, A% t4 d
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
1 \; ]( \% R& G+ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( H4 j* _& _& J! s$ t& l
芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
3 ]* ~4 _: n; i( c8 K* U- ~1 Dwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! G/ e" `. M/ K
8 p7 v, G* g' H+ K& Gwww.tvboxnow.com做法:
6 _5 {9 f0 L9 H' q7 L2 c0 ~www.tvboxnow.com1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。公仔箱論壇4 } {+ T, h/ U' t7 j u7 [: l! i, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" [. Z$ j5 P- E8 a
2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
6 r) s1 w& b5 Ewww.tvboxnow.com& S6 ~* F; t5 l4 N6 P6 l
3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。$ }5 L+ t$ k0 g8 Z7 R- |" J
3 Y3 Y2 X* Y8 I1 B! Wwww.tvboxnow.com4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
| 
發表於 2014-10-25 11:06 AM
|