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[中式食譜] 雲南津菜卷

材料tvb now,tvbnow,bttvb) d+ M. q. L" A3 k! C$ e5 ]* r4 x
莧菜 300 克 [去葉]4 k8 x, s" E' d1 L
金華火腿 80 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* K, i9 u1 B+ P! K& x
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
9 M0 u7 C! `/ g. ^www.tvboxnow.com冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]: n" \4 o5 W' b5 ]
雞湯 1 1/2 碗tvb now,tvbnow,bttvb8 {* b2 [/ m! K0 a; H
鹽 1/2 茶匙
' ~. N9 V# y; \; b/ t+ e  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]公仔箱論壇8 H9 s$ Z7 f. I) z& |: R& I

2 a. n4 ]8 b7 K$ z7 W+ gwww.tvboxnow.com
$ u# R4 B+ W, f# K( X公仔箱論壇調味料
# I, m# J  W7 _9 B雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
1 |* e. k3 }# ]. {' u/ O粟粉水 1/2 茶匙
; d' V0 X. ]% O# _# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許公仔箱論壇0 @, _4 j; _2 I6 L
& `2 b: H1 {6 p: h4 c7 J( F" E

  O- E! c* E, H" o. c; R1 \! {芡汁
0 s7 P, P8 ]; K舊庄特級蠔油 1 茶匙0 N( M; ]$ H, m4 `  b' i
純正芝麻油 少許www.tvboxnow.com! b# g/ c; M" |; h3 p
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇- {% u# r: q! R
糖 1/2 茶匙$ B+ [. D* P& m& K( y% j
胡椒粉 少許
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6 o. j, m2 q  ~; ?莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。公仔箱論壇7 ^% }/ n% \! ], S+ ?. I2 |

' V: g3 [  ?3 [2 m用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。5 U6 Q8 y2 T- _1 q1 @. K: l
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把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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