[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
6 C6 A; a; m- I: [1 H6 B& }莧菜 300 克 [去葉]
3 }+ b. a$ Z6 v- z; Z金華火腿 80 克 [切幼條]
" I) {, i+ W+ }2 V甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
1 T; u3 B' e8 D2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]. n8 Q& O" e6 z. H6 a( S; R
雞湯 1 1/2 碗5 Y) E8 n: O, {6 \0 N& B$ p6 ^
鹽 1/2 茶匙
% V8 h+ O8 I; b" _, {' G& n公仔箱論壇紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
) d! g5 I. O9 G6 S9 ^- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ A& r4 h( H7 w

5 n  a$ n% k7 Q. E* k調味料# b! `3 J# a$ O9 Y
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
: S1 Q+ j( O7 Q" l0 M粟粉水 1/2 茶匙
' T$ @6 Z  R' J# u3 S& cwww.tvboxnow.com糖 少許
+ z" k& @) h& C: ^4 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 Y6 \& i" K

8 U0 t' q6 m9 g- H5 L' a/ d公仔箱論壇芡汁
+ |0 P, s: K, `, q" V0 J; {: H( N; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇# j6 g2 H$ c6 R( e3 v+ K% U
純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ x  Z/ P# f% o' ^, l  l4 Z
粟粉 1/2 茶匙
& @/ t: |( D- J. X3 T) {6 ]$ V糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D, u( G/ P/ |9 o
胡椒粉 少許
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4 W* \  s+ `+ o6 f" _& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K. ~6 V4 F* ptvb now,tvbnow,bttvb程序
: m  v+ ~! @& i* Itvb now,tvbnow,bttvb莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。( H3 x# Y7 C7 k; g) W

5 M) K1 I8 u2 w) Y7 g- x3 ~7 c! Vtvb now,tvbnow,bttvb用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G% i# z2 p( d+ u! W  [% y9 v
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把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。