材料:
. }5 h) p2 ]9 P‧牛油─100g
) `7 i% w1 ?' e" n1 ktvb now,tvbnow,bttvb‧糖粉─80g
$ _( L4 m/ P8 s7 o‧雞蛋─40gwww.tvboxnow.com* d. z& q& \9 j- A
‧低筋麵粉─200g
- {- V, w0 r' E- [9 U: }! `www.tvboxnow.com‧泡打粉─2g% q7 C3 t6 H, f7 D; p
‧鹽─ 2g
& c9 t* c8 a, f# U v0 W- U% ?2 c- T‧南瓜粉─10gtvb now,tvbnow,bttvb3 }9 r$ [! i, A; n, g
‧竹炭粉─小量
. o+ J, I/ U; i( x7 {0 z6 [/ G‧橙色色素─小量
; v' t- J1 [1 o公仔箱論壇公仔箱論壇. F$ v1 f# K; {2 T6 }& m, p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 r! M+ Q" x
做法:
8 ?3 H9 O+ R0 R公仔箱論壇1. 牛油室溫放軟,再加糖粉及鹽打至淡黃色。
0 j/ R. O2 n( f' qtvb now,tvbnow,bttvb2. 分2次加入蛋液,要每次徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y$ `; l7 i4 j
3/4. 篩入低筋麵粉、泡打粉及南瓜粉,拌勻成麵糰。
2 o% X. I2 i& B4 G5/6. 將麵糰分成3等份,並分別搓入竹炭粉及橙色色素。公仔箱論壇( x7 }9 @" U: W$ I% |- c
7. 將麵糰壓成約5mm厚。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) v- @8 X% N4 Y0 B% B/ R) N4 n& W
8/9. 放入雪櫃雪15分鐘,取出造型。公仔箱論壇$ y3 w1 Y% [# Z% }3 w
10. 放入已預熱160度焗爐,焗15至18分鐘至曲奇金黃便可取出放涼。 |