[中式食譜] 白木耳滾豬乾湯

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材料         8 J# f9 s- }4 B* H- r  Y! |, T
白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。6 p+ l/ b- L3 g3 q

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作法         公仔箱論壇( d/ a4 ]/ a. {" N4 o( O$ P
1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 公仔箱論壇! ^$ r) G1 J# _
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2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。公仔箱論壇0 k1 n+ k+ w9 E6 u4 x

7 F8 N- b2 t; j6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。 公仔箱論壇$ c" ^6 M0 c6 Y4 C, q/ N
www.tvboxnow.com! B) _* b( E* a( h% P6 ^3 C

- u) D8 ?% ~3 r, z9 M功效        
# h. _' J  g* {6 }& z5 _/ P2 q公仔箱論壇有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。 ! |- ^- r! R7 W# k( ^1 ]0 P  r( b, O