材料： (4~6人份)
! V1 v# r; | v: H$ U3 e公仔箱論壇苦瓜.....2條
) L9 V0 S1 k6 e1 M% P0 k- [tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)6 e& k* m( L0 b, C% f% |
黃豆.....100g
- w5 p& W0 x! F公仔箱論壇薑.....2片
; Y8 K/ o( L M1 g- k5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....適量
; j# [( ^ U" K5 X! r( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量www.tvboxnow.com$ [4 i: w& R! g1 \
※也可以加入適量的酸菜喔
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6 G0 x% g8 \' V3 y. @$ L- y6 ^/ Z' b做法：
: k# g% F3 q, F* I4 a2 Jwww.tvboxnow.com1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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