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[中式食譜] 瑤柱蝦米蔬菜湯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb) ]0 v9 _; K7 f: P
瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)tvb now,tvbnow,bttvb' |$ Y4 t5 o! Y/ W) p5 ]
蝦米.....80g公仔箱論壇" j4 H# O/ n$ `
番茄.....4個(比拳頭要小一點)tvb now,tvbnow,bttvb* s. j! O( z7 A1 K4 Q% S! M
玉米.....2根; ^. R9 U) w: N! w& V
紅蘿蔔.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 X/ t- l( K+ q8 b
高麗菜.....1/3顆6 w0 Z/ }# C# P# B+ s
西芹.....2根/ C- j& {% O1 ^6 s! Z8 V2 B
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點,水就加少點)
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做法:
9 I  u; g& h# H  X1 M2 E1 g1.將蝦米洗淨後,泡水約30分鐘,備用沒有乾干貝,則可以用全瘦的瘦肉來替代喔) S- t' X* A  p4 O$ H+ m4 A

) F: s! h+ d) u/ J2.將所有根莖蔬菜洗淨,或去皮,並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊,不分切)
( L6 q1 {: Y$ N5 I" g1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# h' D8 k7 u3 h) R+ f
3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水" ?7 @( W3 _3 a) b) j9 T
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成)
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