材料: (4~5人份)5 D' C _. N) @& P2 q& _
排骨.....300g
2 I. x H' r6 ^: `1 m$ Bwww.tvboxnow.com白木耳.....1大朵 (約15~20g)
p7 U' o L- ywww.tvboxnow.com乾百合.....手抓一小把 (約20g)公仔箱論壇+ q* T3 k7 Y; v1 o: K% w: t
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* `9 a$ P" j. |2 W; n
鹽.....適量/ J. b3 z( S. Y5 A- C( c$ s
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
7 N* ?3 Y0 c' |; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可加點蓮子、紅棗) [3 O, m' \" \& z
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' M6 r1 `9 ?( v6 B) n3 \: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 Z1 {; R- H$ d7 pwww.tvboxnow.com1.百合用清水淨泡約1個小時,途中要多次換水;白木耳泡軟,洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末;薑切片,備用
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3 g( D+ r- ~. Z8 z# I/ t2.將排骨、百合、白木耳、薑片,放入鍋中,加入清水公仔箱論壇" q/ m- f. V( g8 \) Q- ^
: D/ M: f3 E6 r4 t* H2 Q" s, V# awww.tvboxnow.com(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成) |