材料
6 G4 a# Q i3 q公仔箱論壇400克.....排骨8 p/ L( _8 @& N/ P# e; w! \
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2湯匙.....欖菜$ y6 K2 `: `8 k! w0 m# ^* ^5 C/ h; X
) v, D. n# [8 y5 F& e" l8 e+ z( m2瓣.....蒜頭
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x' y( q0 \+ E& q0 |( o- d& p: s1隻.....紅辣椒
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5克.....蔥
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豬肉醃料; k$ E K- l- T2 J+ g+ [& c6 f
1茶.....匙豉油
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1茶匙.....糖公仔箱論壇8 J- Q+ G0 T- r- w8 X7 H
. v( |* K4 L' ]. c6 w5 [www.tvboxnow.com1/2茶匙.....胡椒粉
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! W: T* _, L6 ?7 G9 k( u1/2湯匙.....油tvb now,tvbnow,bttvb* f E' F" P8 [. P; X& e; D
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1湯匙.....粟粉
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7 ^3 m4 B$ Y1 W" H1湯匙.....水
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9 U! e9 Z, `: a- d) f. Z. _www.tvboxnow.com做法www.tvboxnow.com% n- U7 M. H" A7 w5 Q/ q
1.把蒜頭切片，紅辣椒切粒成圈，並把蔥?碎
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2.加入醃料把排骨醃15分鐘 i! Y6 u5 J% L) E
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3.中火燒熱炒鑊，落油，炒香蒜片，然後加入欖菜及糖，炒勻後攤凍tvb now,tvbnow,bttvb' _' W+ A w" h) W
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4.再加入排骨混和，轉上碟，隔水蒸10-15分鐘至熟透
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% _( \9 n) H/ V3 Jwww.tvboxnow.com5.最後，灑上紅辣椒及蔥
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6.上碟即可 |
發表於 2014-11-2 04:22 AM
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