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[中式食譜] 啤酒排骨

材料) X& L/ z) g% ~+ {: \9 C7 M/ D
排骨.....1磅公仔箱論壇! P9 J+ V5 T  D# M" h; c
牛油.....2湯匙
  e% O9 f+ K2 V" C* n蒜頭.....3粒
8 H# b0 c. O8 e) r; t# Y% d! [黑椒碎.....1湯匙
2 Y5 }8 I$ \% O7 w4 a. @% Y9 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1湯匙
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% y8 g. N% D5 _% S& j# @4 Mwww.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) K8 R5 J: J! M, t
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)6 J1 ]& l2 \2 Y7 I, s
砂糖.....1/2茶匙2 d4 W7 W' N. l4 A

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調味料
+ v+ F$ q/ O3 ^8 hwww.tvboxnow.com生粉.....1湯匙
4 y5 ?$ ~: d+ q  z' M生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 x. A) \5 O' p0 f7 Q1 L1 X
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# b; S4 L, U0 s公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 `( q; u$ {0 U- x6 `( U
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 A9 ~; U& t  c- Y# P
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。) J" e" t) ]; ]% X

5 h5 q& o; `) l8 o* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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* W4 l+ o8 a! c# g* [9 B% [# P& {4.在平底鑊中燒熱一塊牛油,把排骨及醃料倒入鑊中,煎煮至八成熟後,盛起備用。公仔箱論壇  I' e, \; q! c: {" f+ ]
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5.另燒溶一塊牛油,炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟,即成!
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