材料:
; ^; _, P1 G/ |, `( O/ ]8 r( R公仔箱論壇腩排.....450g 公仔箱論壇( n9 B, V8 Z1 d u! b0 L) x7 {
白米.....2杯
1 Q0 i3 O, X$ E) Y4 R2 Q) e5 B公仔箱論壇水.....約1.5杯: x( L% V& X8 \/ ^' F
辣椒絲.....隨意公仔箱論壇) _2 X- w4 q: h8 _6 P- ^
生粉.....1茶匙www.tvboxnow.com0 n1 Z* D) d* k5 j' E. K' s
麻油.....適量
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腩排醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) S; _8 Q. e0 W8 [
生抽.....一湯匙 公仔箱論壇5 w) T( u1 R4 g+ E; B e
老抽.....少許
/ r! V- G# I* D% W0 F, |" w$ u糖.....一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T+ `+ o; F8 k
胡椒粉.....少許 F2 o: Z# a! Z( k
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7 e5 H& |; t2 K+ N( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 m2 S" N8 @- M' ?; A
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨& H7 h5 V# W$ d7 N" i e
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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1 s2 v/ f4 r) x5 X. Rtvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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