材料:
/ x1 r4 g$ ?' a |6 a腩排.....450g . Q; d; {- l9 H, {1 i
白米.....2杯 公仔箱論壇+ N/ V3 c6 y6 R/ `. [7 `8 ~: x' S$ F( T
水.....約1.5杯
6 y& \' ]/ J' i( z3 `辣椒絲.....隨意
& l; M3 k, @ B `* O. Z6 M# }生粉.....1茶匙
- ~" ?8 I3 j, X: f( j6 ?1 ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....適量 www.tvboxnow.com! M3 k6 \2 e! }2 k' f* c
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腩排醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* Y! Y7 @! G$ ^$ A( e
生抽.....一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 {9 `7 f# U! R a3 _6 ~5 I5 [
老抽.....少許www.tvboxnow.com; c- }8 m1 w7 {7 g) L% x( R
糖.....一茶匙
) m& w5 M" ? j. m, Y. Y* i, i胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* B1 }, ^. y: d- t
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做法
3 f+ G& \+ u2 v* X6 ~公仔箱論壇1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
$ _) C' s$ V/ m公仔箱論壇
z* ]$ _% A; d9 I" I( ]" {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白米洗淨& K3 F2 ]1 u! X5 `
公仔箱論壇6 ]- ^7 O8 M6 ~2 C: I+ z/ p
3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份, x& i, k9 ~+ I% A! |9 ?8 A
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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& ]3 l/ @! l c公仔箱論壇5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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