材料:
/ y* F; X P, ]0 v1 F, ~腩排.....450g
. |/ m5 B+ v+ N* G白米.....2杯 公仔箱論壇; ~& i$ b5 t( V) X
水.....約1.5杯
/ f; l4 M. t1 L( \5 f1 Z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....隨意& D6 U: A) g" \1 H7 Z) c
生粉.....1茶匙
' E q6 s$ R! }7 a U* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....適量 1 u4 K9 X. _* l6 d6 S/ {8 [
' y1 P* u% O; O( f2 Z公仔箱論壇
$ g3 c. Y. U! A4 E) V. m/ p7 m腩排醃料:
% [; W- `9 R5 @3 s生抽.....一湯匙
$ d7 e( g: }7 z j) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: r& W% |+ Y
糖.....一茶匙
1 W. V' Y) Z( ^5 y- N% I) Hwww.tvboxnow.com胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 d5 b* x+ \( ~; u
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6 `& q; G, _7 G; ?做法www.tvboxnow.com5 B$ L4 G6 R2 I+ l* J1 ^
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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- @4 ^( V+ \0 Rwww.tvboxnow.com3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份公仔箱論壇3 S G2 D4 ^. O+ `2 j6 n8 A
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘5 P, ^4 I8 v9 y/ `4 ~
" d2 }! g8 i+ I- gtvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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