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[食肆地點] Azure有「營」鬍子

親臨Azure Restaurant Slash Bar 品嚐健康美食,延續Movember的健康概念。Movember是一個關注全球男士健康的慈善組織,為推動男士健康籌款,提高大眾對例如前列腺癌、睪丸癌及精神健康等問題的關注意識。參與Movember行動的男士將於11月初刮去鬍子,然後於隨後的30日留八字鬍子,為該組織籌款。
2 T/ S. u5 B6 N6 M" Q( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H! p5 o, c3 `/ |8 v9 U$ n4 TMovember香港站的揭幕儀式已於10月17日星期五假Azure 舉行。為慶祝及支持這項活動,Azure 繼續呈獻有「營」鬍子四道菜晚餐,以健康有益的材料入饌,炮製矜貴菜式,推廣健康飲食文化。公仔箱論壇3 O. ]4 A# s/ n  B' L2 a7 Q
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左至右: 石燒海鮮芥末醬黃鰭吞拿魚;紅椒車厘茄湯; 燉和牛臉頰肉

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晚餐的前菜是石燒海鮮芥末醬黃鰭吞拿魚,配上牛油果天婦羅及芥末奶油醬。牛油果及芥末不但豐富這道菜的味道,更具消炎及防癌作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' m. {  p5 y: ]

( k3 J0 n. d% a0 V. L公仔箱論壇隨後的紅椒車厘茄湯,配甜黑蒜及特級初榨橄欖油。擁有鮮豔紅色外形的紅椒及車厘茄,含大量茄紅素,有助預防前列腺癌。0 Q4 B) P/ F# b3 Q, U+ R9 v3 {+ G

( v- @5 W$ N9 y, B. f主菜可有三個選擇:燉和牛臉頰肉,配北京白菜及酸辣椰子沙律。北京白菜及椰子可預防心臟病、認知障礙症及骨質疏鬆症;或香茅椰汁慢煮紅海斑魚柳,配扁圓南瓜及蟹肉汁。這些混合食材可以預防前列腺癌和心臟病及減低俗稱「壞膽固醇」的低密度脂蛋白。素食愛好者可以選擇蘆筍沙律,配雅枝竹、波特蘑菇、菊苣及流心蛋沙律。健康材料的配搭不但帶來清新滋味,更有助防止肺癌及口腔癌,雞蛋中的膽鹼則可幫助製造細胞膜及腦部的神經信號傳遞物。
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來到最後一道甜品,Azure的草莓甜品是您的輕盈之選。草莓具有抗衰老、維持骨骼健康及預防食道癌的功效。
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$ z6 D. t0 J0 ?6 [, A3 U  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全新Azure午餐之選0 C  y- F. W& ]9 @4 r4 R+ I# s
Azure推出全新午餐菜譜,為您的每一天增添活力。菜譜11月期間每星期轉換,由肉類及海鮮美食到素食佳餚,多款美味選擇迎合客人的各種喜好。午餐菜譜逢星期一至五供應,兩道菜每位港幣$178;三道菜每位港幣$198。半自助午餐同樣逢星期一至五供應,每位港幣$288。
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( \- |/ P! G9 A- v) n此外,Azure廚藝精湛的烹飪團隊炮製型格下午茶餐。遠離煩囂,盡情享受滋味小吃及矜貴甜品,每兩位只需港幣$398,奉送汽酒兩杯,更可享咖啡或茗茶無限添飲。下午茶餐每日下午2:30至6:00供應。
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