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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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% j* v( B/ G% Y* p% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰! _. m7 c) m0 Y0 x. ]: I
前菜
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) w7 Q& j+ A- ~* t% ^" otvb now,tvbnow,bttvb豆腐甘藍菜沙律
: d2 F* a& y1 A, V, c, g1 W- l6 Jwww.tvboxnow.com首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。www.tvboxnow.com @! p1 ^) B, t c, B% ]: J$ u5 Y
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$ A( a6 w: H2 f: q3 B' w公仔箱論壇南瓜椰子沙律3 m( K4 Y7 N5 ?; r8 c( x+ E1 m
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。* X8 d! N6 H6 _' w" T& I; D. ?+ H c
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9 F8 K, `! x0 Y+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱扁豆茄子沙律www.tvboxnow.com% v9 A$ p; O- ]% ^7 {! p
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 {- ^4 a6 o8 U
e# x: T' e: m其他前菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb6 ]9 y6 Y* P: Z! D" F! x/ T' D/ ^
- 鷹咀豆青豆沙律www.tvboxnow.com: z+ e6 v3 g" A9 Y6 N
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
# t. G. X7 `9 E& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 青豆紅花飯沙律) N8 Q2 P8 X3 Y' s3 U
- 印度雜菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B: i R( K( A* x) e
- 印式薯仔沙律1 }) ]- @, Z/ r
- 印度青瓜沙律
$ H* b1 z. a. V5 J ~ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' v" D! X+ x5 a* |
湯tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 r* f- @3 } J% U
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咖喱雜菜雞湯公仔箱論壇+ [5 U, g% [; Q7 e1 r( {
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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其他湯包括︰www.tvboxnow.com" ?/ G! `; f4 u+ F
- 孟買咖喱湯www.tvboxnow.com& L5 c, s% J- S$ o9 j
- 印式番茄湯www.tvboxnow.com' U4 ?: ~5 v: r6 Y, [
- 香草杏仁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @% [& ~5 q( n% U) _3 @2 d
- 番茄青豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* ^ A. z2 m0 p
- 南印度雞湯tvb now,tvbnow,bttvb* J$ P1 X+ f/ y' b
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主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 W. O( s; L; @& L# \* h
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果阿魚咖喱www.tvboxnow.com& {' o9 s+ c5 F( F
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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 公仔箱論壇0 c4 o6 _ \6 m7 m
馬哈拉施特拉咖喱雞
% I' i0 K, R/ g8 @公仔箱論壇馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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z& E: p& Y' V0 X8 _/ S& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬德拉斯咖喱羊肉
+ m: n5 D* Y, N! l# j- j, R從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。tvb now,tvbnow,bttvb2 L' S$ \/ V q9 d" G0 j: ~
) A! k5 L: [3 E+ u$ g$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他主菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb. A! X& r) ]; R
- 印度咖喱牛肉丸www.tvboxnow.com$ C( l0 ?8 W( j+ {
- 南印度魚咖喱" q, y T7 r7 p$ }$ q" i; _
- 咖喱黑扁豆8 ~8 z& x- @4 ^1 D
- 芒果干炒羊角豆4 V- }9 W* }1 `% ^
- 印度粗麥
! E. b, n0 r W t/ z) ^% }& s" d公仔箱論壇- 素咖喱角$ W3 T7 [5 ~ Q2 s# Y2 ~ ?
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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0 d2 y f: Y- j! ~% I公仔箱論壇甜品www.tvboxnow.com: O, `9 i; q! @' |2 ], m
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玫瑰蜜炸奶球
+ G$ u2 ~( ^) V/ xtvb now,tvbnow,bttvb炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。公仔箱論壇2 {7 p& B. x# S6 n" ~
8 [: Y. V1 g+ t! O印度糖耳朵
6 G. `, s7 T Y5 f/ rwww.tvboxnow.com小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb. G$ v/ ^' R- a$ Y+ Z
, N4 x+ L/ G1 C5 dwww.tvboxnow.com其他甜品包括︰
4 {9 U/ g# K$ t3 k- 印式杏仁餅
% L) _% x5 N( g% G( l! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度豆麵酥糖3 M1 @* Y( Z6 u8 {; v
- 腰果椰子球
- {2 Z0 i- s vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花開心果球
: ^: `+ c, f& O( P0 S) C' R# l7 c公仔箱論壇- 紅花南瓜籽球
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ Y+ @( G8 F4 O% Q& B. I& @
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | 6 n6 @& n5 w# B9 `% F% S
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
4 Z1 B: Z% x Z2 {. o7 N4 X | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | 公仔箱論壇4 G f+ o# {' d. T9 J8 T6 q/ q5 B
| 星期六、日及公眾假期 | tvb now,tvbnow,bttvb) @: Y# n- }1 v& h
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | tvb now,tvbnow,bttvb O: s: M% s I0 |* D! s, L( t- R
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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| | 地址： | 香港東涌文東路 |
( m8 r) W0 |5 ^# d/ |6 n3 Hwww.tvboxnow.com | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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