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材料：2 D+ [* ^, Y& z- }
黃油雞翼---8-10隻0 e$ o0 |( D6 q$ i
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
, X6 S, b9 {/ j- m- Z1 {公仔箱論壇芫荽根---2棵（切碎）
. g. H J G4 e$ b8 E+ @公仔箱論壇蒜頭---3粒（切碎）
7 \! |) X5 p1 s9 `1 B乾蔥---1粒（切碎）公仔箱論壇; S9 |' O# y1 x- `3 a
牛油---30g
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調味料：www.tvboxnow.com2 X3 W0 l- P+ l7 G6 f! \
美極醬油---2湯匙
5 C1 O* v( K3 [2 j _6 Z2 f; uwww.tvboxnow.com是拉差辣椒醬---2湯匙
( O" j# H4 `# w3 O: X; C5 w雞粉---半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ G$ t/ J8 Q c4 j, n1 w. K
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# O) |! b& {$ J& ]公仔箱論壇生粉漿：tvb now,tvbnow,bttvb/ P& n) s8 c+ N
生粉---15gtvb now,tvbnow,bttvb- j: p# m; G2 N. ]$ \) z. f
水---30mlwww.tvboxnow.com( ]1 Q3 k* b+ q7 ~0 t, `6 K
3 u" _% d7 a- @4 d/ A7 R6 m# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 H, [5 e \* Z. X9 S做法：
) h4 k: w) N# N0 `. ftvb now,tvbnow,bttvb1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
5 w3 Z& `5 m5 W8 b' e% Cwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 p: J+ U+ W* L; |8 Y! z( s
2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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- k& k: ^" b2 @6 {9 P. |3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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. Y# F# z( ]+ @2 t' |tvb now,tvbnow,bttvb4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。' m' K) b- ?9 }$ H5 R' C3 G
) s6 F4 q4 d7 Q G+ H3 C/ ~www.tvboxnow.com5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
) j, Z+ Y" G# B" K, G6 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, l# j9 q5 O0 S/ m6 t
6）中火牛油下鑊煮融。公仔箱論壇8 X# k+ P4 f: \2 f% u( f+ |6 p
5 r& E$ \3 I; t/ i* Y- [3 i( p7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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