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# D1 g; S% ^& l; P% W. c5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：2 V' z9 i d F, q, B. }) J
黃油雞翼---8-10隻
& ?* }6 I f M5 d- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
6 }5 x$ x7 ^6 \芫荽根---2棵（切碎）# ^' _! m4 z6 k0 h' d5 c
蒜頭---3粒（切碎）
) n0 p5 K4 y9 ^7 ]+ V( D/ [www.tvboxnow.com乾蔥---1粒（切碎）www.tvboxnow.com( w, X+ z6 P9 |, P
牛油---30gwww.tvboxnow.com$ _/ `/ d; i5 O
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i! i" `1 ]% f8 h3 X x |6 d6 ^) y
美極醬油---2湯匙www.tvboxnow.com$ }* U) a) S$ u+ Q2 q7 d1 x/ Q
是拉差辣椒醬---2湯匙
$ S+ K; l2 d8 C0 d雞粉---半茶匙
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生粉漿：tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ v3 D# R5 C! C. a
生粉---15g
* ^8 V$ C5 o" X5 a, dwww.tvboxnow.com水---30ml0 ^1 s. i3 X, z
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做法：公仔箱論壇: T' i3 y* _2 P8 X. @7 D% V# U! c
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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+ C% @- W# n; J/ W* U& i公仔箱論壇2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。公仔箱論壇7 P. f' Q& m8 @5 s
& } F5 `1 d ]- V) ^% J# T公仔箱論壇4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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2 W; U) D7 V: E( R5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。, f8 z6 e* F/ l' _# T0 u: \
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6）中火牛油下鑊煮融。
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: w6 }5 [; h. ^" S: P; Wtvb now,tvbnow,bttvb7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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N2 {3 \+ o8 M% d w) f/ A5 {公仔箱論壇8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。, |! w' Q- ]4 V* K+ x
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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