材料：公仔箱論壇& a4 U+ G& S- D$ E& _5 u
日本寒天10克5 \/ ?; y" q/ E. U9 n$ i9 I. C4 D J
奇異果1/4個
$ k9 R& F4 a$ e2 @www.tvboxnow.com桃1/4個/ y4 z( b+ ~ z: v V. W) h( d
黑糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ q) W- N y3 w/ X
Lady Grey茶包1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& d& ^' M$ h+ A4 |( }5 S T) ~# C
水500毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 ]# L8 B+ Q: C
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做法：" [% e7 T' P5 o& l- }9 P9 ]0 h
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；% d, W/ I5 C$ N3 h
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。: K/ Z. x- c" e( v& j
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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