材料：
. d E' w8 a5 {- y: U' r公仔箱論壇日本寒天10克
* X* b* r; O, l) U5 @& g奇異果1/4個
% d, E8 X7 e4 t) L/ X0 Lwww.tvboxnow.com桃1/4個9 U* M, r0 w8 ~
黑糖2湯匙2 v7 G% H4 E0 ?3 S& ^! w" Z
Lady Grey茶包1個- \; m' z. Y& l5 b' P
水500毫升: t9 g$ q& R7 S
公仔箱論壇: D7 Q+ Y! H$ j2 q9 o
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m. C( Y3 [# r
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
. Z* z. b" V3 cwww.tvboxnow.com2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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