檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1
4 f* l! ]! d( H# F/ jwww.tvboxnow.com使生菜變得翠綠www.tvboxnow.com9 p0 Z$ x2 y0 o- o3 J) S
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2
' ]$ A. X/ `4 B x+ y1 n# j+ C% t4 O# Utvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色
5 Q1 S) l+ L8 h牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3www.tvboxnow.com! b* `/ t" z k8 B3 M" U' f# ~% `
烹製完美的煮雞蛋
! M+ h: w$ k. E$ `: L( E; l3 Gtvb now,tvbnow,bttvb在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
# j6 ]& e/ O- U2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 S' v3 A1 v7 [
用途4
' J$ q) f4 c, b1 Y: n使肉變嫩
2 p5 z; {7 h0 _# z公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5公仔箱論壇, N+ O) ~4 v6 A% v: T
防止大米變粘$ k B, I$ p! l0 i- c( b0 x
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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$ H( R, `" m8 n* P N' o9 jwww.tvboxnow.com用途6
2 X6 I8 {- m0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使紅糖保持柔軟
9 O8 p c% X- y" M7 f' ]公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。: C1 ?( L' |: E
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用途7tvb now,tvbnow,bttvb" j4 p( X8 H, s( N
增添食物風味
* C/ N! U+ ?- e. cwww.tvboxnow.com檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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