檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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8 q) n( s7 H1 d9 F' mwww.tvboxnow.com用途1
0 F' i: K+ p& o* }www.tvboxnow.com使生菜變得翠綠8 s1 M6 E3 F2 W% b; D
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。公仔箱論壇, B7 S- N8 c% Q
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用途2www.tvboxnow.com0 v5 n9 O% l, i+ ?7 o9 b3 M$ i
防止蔬果變褐色tvb now,tvbnow,bttvb" \" r# J1 c1 l7 x7 u
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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0 v4 j0 G2 a1 G4 c% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途3
& Q$ X: r" c: ]# `$ U- t1 e5 d烹製完美的煮雞蛋
+ @3 u% E* B0 u: W( e; }在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。www.tvboxnow.com0 X& E( }& j6 v2 z
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用途4www.tvboxnow.com# t" ~; p% ]( x6 Z# g$ v
使肉變嫩tvb now,tvbnow,bttvb, v8 L8 u, D3 d6 W
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l2 j! ~! e+ O* P3 a
防止大米變粘
4 w7 T* C' U" m公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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) N( R: w/ p( | U9 |: b用途6tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 q0 j: E- V9 |
使紅糖保持柔軟tvb now,tvbnow,bttvb; g$ ?* @3 m5 c6 r: W! Q. k/ M
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。* A( W# A9 [/ r' ?. i% Y
公仔箱論壇8 x' b0 ~" f M" v6 g: G
用途7
* }* u# ]+ }( M8 H1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味
: \! W6 E; I& ]- d檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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