但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。- X. h+ b, C1 j1 P+ r0 E
: r4 ~2 h/ O( W2 m* \ f( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
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' y) [; X* ^* Y+ r環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
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& E( [1 P. L0 t9 i6 _0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮菜廳公仔箱論壇1 |3 A2 M- u( ^& \& h8 F. e
地址：灣仔謝斐道 新時代中心tvb now,tvbnow,bttvb3 z) ?6 X' D& r- X+ p
營業時間： 11am-11pm
+ l' r9 `' {& _5 O9 d平均消費：$250' ^1 u/ l O5 ]6 u5 |- g1 T
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! I4 k/ x( p$ w4 t公仔箱論壇店子富中國味，坐得舒適。
s% p9 w$ H3 x; N% {% _& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* @+ \- g. g& w! r9 M
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冰鎮滷水鮑魚$48/隻 公仔箱論壇; t! ]; r/ C# c2 b, d7 b
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5 P7 A% b$ @* k) f0 T7 }7 N) S; N5 {www.tvboxnow.com手打鱲魚球$88公仔箱論壇4 @! x; y: c) f* ]5 m
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川椒一字骨$118tvb now,tvbnow,bttvb( c1 J2 ?: K( i
3 r1 [/ z8 x6 g" `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~' G& \* m6 k+ _1 J
芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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