[西式食譜] 泰式咖哩雞

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6 I( V% d( d6 s$ {6 U% K. t: p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 ]0 n' M0 v4 f. i8 x7 ^
材料：
3 H; b$ j' s) O' b2 b, a' j" O/ F! _tvb now,tvbnow,bttvb大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% ?  ]6 q( l$ o9 i
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
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$ }8 \& g! T4 g公仔箱論壇做法：www.tvboxnow.com! A4 W9 M7 v3 T# M& F5 y7 O
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時公仔箱論壇5 x4 h. Y' e: h0 k9 S5 O5 U: _0 G
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒" }# A: B" e/ N7 [9 p% n/ Z5 |: f

; F8 k+ D/ U7 \, u# C* Ytvb now,tvbnow,bttvb3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒$ s0 Q6 y) ]: T% s

" T1 T! X6 b' A) ~* M: X4 n4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟www.tvboxnow.com. v* Y' K& o( R, P$ r9 z" R