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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 L7 o% D. C1 c7 A6 X+ j0 W
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，公仔箱論壇0 o4 Z s# j( R7 A1 I! |( j
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 s/ V0 {/ s/ X) a7 }7 q
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙! S: ~0 d5 A2 [5 Z0 M8 O, f
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! \, E3 `; L( q0 R% ?做法：
, L5 r) S9 f; e" y5 B dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
6 v: x, H; U; [1 W+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h6 w: g& M) g$ |7 j* @9 S2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: A% R& x/ l% }3 } L8 o
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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