材料
4 T4 I- V0 K1 z8 N7 ^乾蔥..........10克
! d4 C8 q* o7 y$ z0 H q蒜茸..........10克
8 o8 e5 V$ n0 P4 R2 |; wwww.tvboxnow.com酸子..........10克 8 }1 V/ v: `: A! \' k3 K1 W3 x
老抽..........1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) U% E. Z( F6 E
印尼甜豉油..........1茶匙
9 z9 Y/ |( ?9 s! ]! [雞髀肉（切粒）..........150克
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3 L5 B' ~9 S# o做法
+ u F: f* \7 Q& A, xwww.tvboxnow.com1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ O) v6 Z7 W$ h9 x3 ?" W) `4 s; S
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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: x4 q! c( r7 x" C6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。www.tvboxnow.com5 }+ P1 j7 l. j( z2 k
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小貼士：公仔箱論壇. }- |1 K8 t: |5 g
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。+ I9 t- D, Y/ B% c( o. O: c. l' t
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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