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[西式食譜] 日式丸子


$ g' F3 T( |9 i8 t6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; c& R8 A! V! K
材料
1 U/ S" o* a7 R4 [' ]3 C糯米粉..........100g        
" Y0 o% A1 f6 u米  粉..........50g        
; Y7 \: @8 A. R  v) r% ?4 i公仔箱論壇溫水(40度)..........110g         tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ [4 Q9 k  O& x2 O0 A
水..........75g         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V1 {9 V- F, _  {  a! e5 A
醬油..........25g7 f7 I  ]  a2 ~! s. f
味霖..........35g         # K$ ^" X& k# e
黑糖 ..........12g         www.tvboxnow.com" I) n0 i. W1 p4 z
太白粉..........7gtvb now,tvbnow,bttvb5 }, }$ m3 d& [; |/ u, a- O

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 j! z, n# n2 u* ~
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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( }( @0 F, g& d6 m6 N1 ~0 e2 v3 S( Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 再加入40度溫水,之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀公仔箱論壇# e- }4 K( H9 k5 D" x  h) ~5 U

5 q* [6 W( u0 H. q  ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 再用手搓令麵糰成型,再搓成丸子球
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: T: z& `7 r4 Z. H# S/ |
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5. 滾一鍋水,在水滾的時候放入丸子,丸子漲大浮起時,就煮熟了
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙tvb now,tvbnow,bttvb5 L( ?# D/ V1 o5 U4 P
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7. 丸子就完成了,接著是醬汁的做法tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ r" @6 g$ n0 M1 U& \

, C- a- U( j3 H! i公仔箱論壇8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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2 J' b/ w3 o+ r/ etvb now,tvbnow,bttvb9. 再倒入水和黑糖,把糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 m4 a& d# A+ L

) H; g# w* ^/ x% ^& S- B) j# }% m10. 溶化後再倒入醬油煮,然後加如味霖tvb now,tvbnow,bttvb9 X! T5 m: u/ X4 X3 x6 i; N
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" w# A: y! W; D- D6 q; B5 ]

8 s  y/ H& [: J. Z! h( L* g  ^12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火9 F2 ^: m/ M3 H) D" E) I- r3 U  q

" v; a  S) s3 n9 {0 k公仔箱論壇13. 把丸子淋上醬汁就完成了
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