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; B# D) [" @8 X, U' J ~% G) vtvb now,tvbnow,bttvb材料www.tvboxnow.com( {! U" X- P. ~3 K
糯米粉..........100g # P H# n7 B4 @! ?0 r* m5 F
米 粉..........50g www.tvboxnow.com8 \- e8 N5 V( b, I/ I& y. i
溫水(40度)..........110g
% j' L Q( v( H( b$ }4 e水..........75g ( u- h3 `2 b- X; M( T0 _0 I
醬油..........25g
P- e, G% b2 m& v, ~; u公仔箱論壇味霖..........35g tvb now,tvbnow,bttvb, y) D. X$ Z' _( [
黑糖 ..........12g
& E6 a# H$ L$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉..........7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j% ^- l$ f1 w; h% ]. F- D
6 H& T: w W9 o: W5 ywww.tvboxnow.com: |/ t+ n( v6 ~( u% d* U
做法
' S6 j7 b' }$ T2 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 把糯米粉和米粉拌均勻$ T! u; z" [1 L6 K* ?) p
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
1 }. O6 m5 G# v! L- p2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ m N" I M( P0 x7 Z1 {. c
3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)" G3 d4 X) E( H/ c
9 o ]0 j5 _- F3 w! o5 b" T公仔箱論壇5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了tvb now,tvbnow,bttvb3 H/ O% ]" V+ ^' b# T
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙. z1 D4 j; p- Q% |# P9 v
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法www.tvboxnow.com( Y) j: |9 I) M3 s# I# }
! H: w0 x# R- {9 |1 F) z% w/ r( _www.tvboxnow.com8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 ~1 g$ u: I9 b% v
& y: i$ _9 C Y) Jtvb now,tvbnow,bttvb9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶! ~; Z% V0 U) A
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖7 q; v- g. b- w" I: K- W$ Q5 P3 L
3 G" C0 C5 j; I; T; ]% o m11. 最後再加入太白粉攪拌均勻" A) A/ p% B% {% b4 ]
7 Q3 I! c& r2 O# f$ _# X12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
/ V9 }' s- S9 M! L8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D* c8 Y+ k# L' htvb now,tvbnow,bttvb13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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