材料:
$ R4 v* x; q/ q- p* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）
! l+ {2 r: ^4 v3 `6 o9 f, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l. i1 ^6 Y2 Z/ r" d4 X# g% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) X) e* ?& _8 b
調味醃料（無骨豬扒）： 公仔箱論壇1 ~+ z9 p$ h4 ]. h2 y- A
五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
( I9 c- I$ p3 x9 l& |2 d3 wtvb now,tvbnow,bttvb \) ^3 ^1 D( C* Z( l0 t+ r9 B* F2 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 E* m L+ N M2 I# J
芡汁：
+ W( K" w, X" K' ~2 L' _) O0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許
# H+ J$ ~ x. }4 J+ ^9 u8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K1 p5 e: C! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 Z l# A0 v3 K; c+ ]7 U: R$ c+ U& a4 T
做法: ' ?/ K. I7 h4 R6 E9 H6 n
1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。- \& e" O- h( f2 C5 A9 E7 y
: J; a8 G R2 Q) ?; `
2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。
* _% z; o" a$ c [6 twww.tvboxnow.com
3 D+ k; `* N) W% t$ { g6 N8 [! ^! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。
7 J# Z& t, I3 N/ Q ?- Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-11-22 04:00 AM
| 