材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T' u) _3 \3 ^) v4 W, M5 M
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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調味:
7 [8 B/ G0 P. o3 e- H Z紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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. R. i* b( w: h, {/ j% B5 b醃料（龍利魚柳）：
0 H; ]" w, w z5 `, x" ~公仔箱論壇鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( {8 E0 h7 G7 K8 R5 a
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做法:
4 d3 O v! W6 ^8 m0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。www.tvboxnow.com. m3 B0 U. o: U* H
( |) t7 A# k: |9 W公仔箱論壇2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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- f% T; ~) N* Y' E: Z: u3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。6 n! k- `# W9 L5 F: R" a
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。公仔箱論壇5 s( D, R* s7 O2 l! k2 y9 E, {
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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